O salată ușoară de legume pe care o gătesc aproape toată vara. Simplu, luminos și delicios!
Pentru cei cărora le place să urmărească videoclipurile mele, această rețetă este aici la 04:01. Există, de asemenea, încă 4 salate delicioase de vară și un secret despre cum să faci roșii pentru o salată mai gustoasă:
Cum să gătească:
Am tăiat ceapa în jumătăți de inele. Ador ceapa de Ialta în salate. De obicei este dulce. Puteți lua cea obișnuită, desigur, dar atunci este mai bine să turnați apă clocotită peste ea timp de un minut.
Am tăiat ardeii grași în fâșii, usturoi mărunt. Și verdele. Astăzi am mărar și pătrunjel.
Rup salata cu mâinile direct în salată. De obicei folosesc mai multe tipuri de salată. Are un gust mai bun în acest fel.
Acum roșiile. Nu le tai foarte fin.
Acum adaug aici ceapă, usturoi, ardei și ierburi pregătite. Sarat la gust.
Ei bine, și o benzinărie. Iau mereu ulei aromat de floarea soarelui. Bineînțeles, îl puteți înlocui cu măslin. Dar încă ne place floarea soarelui în această salată.
Adaug miere, oțet și muștar. Am amestecat totul bine. Am încercat fără miere - nu asta. Am încercat fără muștar - nu asta. Puteți face fără oțet dacă roșiile sunt acre (sau puteți înlocui oțetul cu suc de lămâie)
Am amestecat și condimentez salata. Delicios! Vara, nu aveți nevoie de garnitură))
Reţetă:
• Roșie - 2-3 buc.
• Ardei dulce - 1 buc.
• Ceapă Yalta - 1 buc.
• Patrunjel
• Mărar
• Salată (adaug câteva soiuri - are un gust mai bun)
• Usturoi - 2 dinți.
• Muștar (gata preparat) - 0,5 lingurițe.
• Miere - 0,5 lingurițe.
• Ulei de floarea-soarelui (aromat de casă) - 50 ml
• Oțet de masă 9% - 0,5 lingurițe.
• Sare
*** Puteți înlocui uleiul de floarea soarelui cu ulei de măsline
Vedeți rețetele mele similare după etichetă:
#bucătărie pe dinăuntru salate
#bucătărie rețete simple