Vindem deja cartofi tineri peste tot. Și mici, mijlocii și mari... Este timpul pentru această rețetă. Cea mai simplă rețetă. Cartofii sunt delicioși cu o crustă crocantă și un centru moale. Și aromaaaat ...
Cartofii mei, se curăță cu un burete tare și se fierb în apă sărată 12-15 minute.
Pregătirea unui pansament. Ulei de măsline + condimente pentru feluri de mâncare cu cartofi + pesmet + un cățel de usturoi proaspăt prin presă.
Folosesc întotdeauna crackere doar de casă (cele din magazin - amare). Cum pregătesc astfel de biscuiți, vezi videoclipul de la sfârșitul articolului. Puteți, desigur, să adăugați oricare dintre condimentele dvs. preferate.
Compoziția condimentului meu: usturoi, sărat, coriandru, ceapă, boia, maghiran, mărar și piper.
Adaug acest amestec la cartofii fierți, amestec și așez cartofii într-un vas uns. Puteți freca blatul cu brânză - și în cuptor. 180 de grade 10 minute.
Se servește fierbinte, desigur. Poftă bună!
Ingrediente:
• Cartofi - 800 g
• Firuri de pâine (de casă) - 2 linguri.
• Ulei de măsline - 3-4 linguri.
• Usturoi - 1 dinte.
• Condiment pentru feluri de mâncare cu cartofi - 1 lingură.
• Sare
• Brânză tare (o puteți omite)
Cum fac pesmet de casă, vezi videoclipul de mai jos la 02:37. Există, de asemenea, o mulțime de lucruri interesante - rețete din pâinea rămasă. Uite - îți va plăcea))