O numim file de pui secret. Delicios!
Puteți găti într-o tigaie, într-o cratiță obișnuită, într-un cuptor sau într-un aragaz lent. Oricum va fi gustos. Încă mai am cartofi delicioși pentru o garnitură astăzi!
Cum să gătească:
Rețeta a fost pregătită pentru prima dată de soțul meu acum un an. Și așa ne-a plăcut această rețetă pe care o gătim acum de 2-3 ori pe săptămână. Delicios cu orice garnitură! Și sosul de aici este cel mai delicios))
Am tăiat fileul de pui în bucăți convenabile. Puteți lua un file de curcan - va fi și mai gustos.
De obicei gătim într-o tigaie. Dar astăzi rețeta este în multicooker. Turn puțin ulei în bolul multicooker, pun ceapa tocată mărunt și activez modul „prăjire”.
Când ceapa este ușor rumenită, adăugați fileul de pui. Am amestecat astfel încât bucățile să nu se lipească între ele.
Acum ingredientul „secret”. Brânză murată. Puteți lua brânză feta sau feta. Tăiate în bucăți.
Și o trimit la carne. Îl amestec. Dacă brânza este nesărată, sare după gust și se adaugă piper negru. nu sunt necesare alte condimente aici! Mai adaug puțină apă. Iată ce se întâmplă.
Am pus o grilă deasupra pentru prepararea aburului și întind cartofii. Am setat modul „Stingere” timp de 25 de minute. În loc de cartofi, puteți lua orice legume.
Si asta e! O cină completă este gata! Cartofi aburi și file delicios de pui în sos. Foarte, foarte gustos! Iar parfumul este uimitor!
Nici smântâna și nici smântâna nu o fac atât de delicioasă. Doar incearca.
Obișnuiam să tocăm fileul de pui în smântână, dar acum acesta este singurul mod de a găti. Se dovedește mai gustos! Sosul este foarte bogat și delicios... Se poate servi cu ierburi proaspete.
REŢETĂ:
• File de pui (sau file de curcan) - 600-650 g
• Brânză murată (brânză feta sau feta) - 120 g
• Ceapă - 1 buc.
• Piper negru
• Sare
• Cartofi (pentru garnitură)