Am distribuit deja rețeta tuturor prietenilor mei. Ei sună și mulțumesc))
Desigur, orice hering sărat va face. Și și săratul va deveni delicios!
Dar această rețetă s-a „întâmplat” exact atunci când trebuia să „salvez” un hering foarte sărat. Rar cumpăr hering sărat în magazin (De obicei mă sare), dar odată ce l-am cumpărat ...
În scurtul meu videoclip (mai putin de un minut) Am arătat și am spus totul:
Cum să gătească:
Herringul este necesar sărat (nu proaspăt!) Sau ușor sărat.
Curăț peștele, îl demontez în fileuri și îndepărtez toate oasele. Am tăiat împrumutul în bucăți convenabile.
Acum fac sosul. Într-un castron amestec chefir, muștar și zahăr. Doar kefirul va „scoate” excesul de sare din heringul sărat.
Ceapa tocată am pus-o într-un recipient potrivit (de asemenea, este foarte gustoasă, așa că iau multe ceapă!). Al doilea strat este bucăți de hering. Și turnați sosul.
Apoi din nou ceapa, heringul, sosul. Iar al treilea strat este același. Caviarul și laptele sunt, de asemenea, marinate - delicioase, apoi se pun sandvișuri))
Acoperiți vasul cu folie de plastic și puneți-l la frigider pentru 10-12 ore.
• Hering (sărat) - 3 buc.
• Ceapă - 3 buc.
• Kefir - 500 ml
• Zahar - 2 linguri. (fără diapozitiv)
• Muștar - 2 linguri.
Incearca-l! Este foarte, foarte gustos! Heringul se dovedește a fi fraged, ușor picant, iar ceapa... Super! Acum peștele sărat cu siguranță nu va dispărea))
Vedeți rețetele mele similare după etichetă:
#bucătărie din afară gustări
#bucătărie pe dinăuntru pește