O combinație neobișnuită. Pregătirea rapidă. Hrișca „de ieri” nu dispare niciodată cu noi)) Și puteți folosi orice brânză de vaci aici.
Ți-am spus recent CE GATESC din hrișcă. Pentru noi, aceasta nu este doar o mizerie. Și supe, și caserole, și salate, și cotlete, și pâine, și deserturi și umpluturi - Gătesc o varietate de feluri de mâncare din hrișcă. Iată 5 rețete interesante de hrișcă (dacă ți-a fost dor - uite, cu siguranță îți vor plăcea):
Azi voi face un desert simplu de hrișcă. Mai mult, hrișca poate fi folosită pe cea rămasă de la cină.
Dacă mai am brânză de vaci, o îngheț și apoi o folosesc în umpluturi sau fac din ea prăjituri cu brânză. Deci, chiar și această brânză de caș „uitată” este perfectă pentru acest fel de mâncare.
Cum să gătească:
Cașul ar trebui să fie lipsit de bulgări mari. Este mai bine să o măcinați printr-o sită, să o tocați sau să o măcinați în blender.
Combin hrișcă și brânză de vaci într-un castron.
Adaug putin zahar si sare, un ou si o lingura de faina. Am amestecat totul. Ar trebui să obțineți o masă din care să puteți modela cu ușurință brânzeturi-cotlet.
Dacă dintr-o dată masa nu se lipeste, adăugați încă o lingură de făină.
Cu mâinile umede, formez torturi de brânză rotunde. Le rulez în făină.
Și prăjiți în ulei pe ambele părți. Este mai bine să folosiți unt de ghee (are un gust mai bun). Dar, desigur, gătesc uneori și pe legume obișnuite.
Am întins prăjiturile de brânză pregătite pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Si asta e! Poți servi!
Ingrediente:
• Hrișcă (gata preparată) - 1 pahar
• Brânză de vaci - 120 g
• Ou - 1 buc.
• Zahăr - 1,5 lingurițe.
• Sare - 1/3 linguriță.
• Făină -1-2 linguri. (+ pentru panare)
Laptele cu smântână - este cel mai gustos! Dar în această rețetă, puteți înlocui zahărul cu condimentele preferate și nu veți obține un desert, ci un zukuska.
Delicios și!
Vedeți rețetele mele similare după etichetă:
#bucătărie din interior, din cereale
#bucătărie din afară pentru ceai