Clătite delicioase de varză. Delicat în interior, crocant și foarte aromat! Gătesc de obicei o porție dublă, altfel nu este suficientă pentru toată lumea 😊
GATIT:
Tăi varza în fâșii subțiri și o scufund în apă clocotită timp de două-trei minute.
Lasă varza să se răcească. L-am pus într-un castron. Adăug ierburi tocate (am pătrunjel), brânză rasă fină (orice tare), smântână și un ou. Iată și sare după gust, piper negru și sodă (poate fi înlocuită cu praf de copt).
O amestec bine. Apoi adaug făină. Se amestecă din nou și se pune la frigider pentru aproximativ 20 de minute.
Am întins clătitele cu o lingură pe o foaie de copt. Se dovedesc 12 bucăți pe porție (voi indica numărul de ingrediente la sfârșitul articolului). Se potrivește pe o foaie de copt.
Folosesc un covor de silicon. Dar puteți folosi hârtie pergament, numai atunci este mai bine să o ungeți în prealabil cu ulei vegetal.
Am pus foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră.
Când clătitele se rumenesc, o scot. Poți servi)) Servi, desigur, fierbinte. Delicios cu sos de smântână. Clătitele sunt foarte gustoase, parfumate și deloc grase.
Desigur, puteți prăji și clătitele într-o tigaie. Va fi și mai gustos))
În videoclipul de mai jos, în plus, mai sunt încă 4 rețete uimitoare din cea mai obișnuită varză. Uite - îți va plăcea))
INGREDIENTE:
• Varză - 250 g
• Brânză tare - 70 g
• Ou - 1 buc.
• Smântână - 2 linguri.
• Făină - 3 linguri.
• Sifon - 1/3 linguriță.
• Pătrunjel 3-4 crenguțe
• Ardei măcinat (am un amestec de cinci ardei)
• Sare
Abonați-vă la canalul meu - vom găti împreună! În meniul meu există doar mâncăruri simple și delicioase din cele mai accesibile produse!
Vezi si:
Cotlete de ceapă
Cele mai leneșe rulouri de varză
Varză gătită "Velvet"