Astăzi vreau să vă împărtășesc rețete de coacere chefir în grabă, folosesc aceste rețete în bucătărie de mai bine de 10 ani.
Deoarece am distribuit deja rețete pe canalul meu, pentru confortul dvs. voi lăsa link-uri către rețete detaliate.
1. Plăcintă osetiană, care se coace 10 minute
Nu poți trage rudele de urechi, Ce delicios! Și tot ce ai nevoie este puțin iaurt, făină și... copt timp de 10 minute.
Vă mărturisesc sincer să rezistați și să nu mâncați o bucată cu siguranță nu va funcționa. Se dovedește incredibil de gustos și foarte satisfăcător! Este nevoie de puțin timp și de un minim de produse. Puteti experimenta cu umpluturile, dar pentru gustul meu, umplutura de cartofi este cea mai delicioasa. Apropo, un astfel de tort se coace la cuptor doar 10 minute.
Vezi aici reteta detaliata: Plăcintă osetiană, care se coace 10 minute
2. Urechi pe chefir. Sunt foarte luxuriante, moi, aerisite, nu se învețește după răcire și sunt uimitor de gustoase. Gata în câteva minute, nici măcar nu aveți nevoie de sucitor. După ce ai încercat acest produs de patiserie grozav, familia ta cu siguranță îți va cere să-l gătești de mai multe ori
****************************
Reţetă:
Chefir - 250 ml
zahăr - 3-4 linguri.
Ou - 1 buc.
Sare - 1/4 linguriță.
Sifon - 1/2 linguriță
Făină - 300-350g.
Vedeți videoclipul de mai jos pentru rețeta detaliată:
3. Belyashi pe chefir. Se dovedește delicios, pufos și suculent. Aluatul se prepară pe chefir foarte repede și fără drojdie și nu este nevoie să așteptați ca aluatul să crească, puteți începe imediat să gătiți.
****************************
Reţetă:
Aluat: (pentru 12 albusuri)
Chefir - 250 ml.
Ou -1buc.
Sare - 1/2 linguriță
Sodă - 1/2 linguriță
Zahăr -1st.l.
Ulei vegetal - 20 ml.
Făină -400-420g.
Pentru umplere:
Carne tocată - 400 g.
Bec -1buc.
Usturoi - 2 dinți
Sare - 1/2 linguriță
Piper negru - după gust
Chefir - 2 linguri
Vedeți videoclipul de mai jos pentru rețeta detaliată:
4. Clatite luxuriante pe chefir. Se prepară ușor și rapid, pur și simplu nu există o modalitate mai ușoară decât aceasta. Clătitele sunt atât de fragede și aerisite încât este imposibil de descris în cuvinte.
****************************
Reţetă:
Chefir - 250 ml.
Apă - 40 ml.
Ou - 1 buc.
Făină - 240 gr.
Zahăr - 3 linguri
Sare - 1/2 linguriță
Sifon - 1/2 linguriță
Vedeți videoclipul de mai jos pentru rețeta detaliată:
5. Plăcinte leneșe pe chefir cu ceapă și ou. Nu numai că este ușor de preparat, dar se dovedește și foarte gustos, iar datorită câtorva secrete, plăcintele tale leneșe vor deveni luxuriante și nu se vor așeza nici măcar după răcire.
**************************
Reţetă:
chefir - 400 ml
apa -50ml
ou -2 buc
făină - 350 g
zahăr - 1 linguriță
sare -1/linguriță (fara tobogan)
sifon -1/2 linguriță
ulei vegetal - 2 linguri.
ouă fierte -4 buc
ceapa verde - 1 buchet
cu carnati vezi aici:
6. Plăcinte subțiri pe chefir. Asta e delicios! Aluatul pe chefir se prepară în doar cinci minute, dar se dovedește fraged, moale. Încearcă să gătești și nu vei regreta. Delicios, rapid, accesibil și foarte apetisant!
****************************
Reţetă:
Pentru test:
Chefir - 250 ml.
Făină -400gr.
Ou -1buc.
Ulei vegetal -20 ml.
Zahăr -1st.l.
Sare - 1/2 linguriță
Sodă - 1/2 linguriță
Pentru umplere:
Cartofi -5-6buc.
Brânză procesată - 2 buc.
Verdeturi - după gust
unt - 30 g.
Bec -1buc.