Aparent plăcinte obișnuite. Dar puțini au încercat o astfel de umplere. Dar în zadar! Gustul este uimitor! Aceste plăcinte amintesc oarecum de plăcintele cu ciuperci. Dar mai gustos! Încercați această rețetă - chiftele cu murături prăjite și ceapă. Foarte gustos! Orice aluat poate fi. Dar cel mai adesea gătesc din aluat de chefir. Încearcă să gătești. O să-ti placă!
Mai întâi aluatul. Gătesc cu chefir. Cernem făina într-un castron, adăugăm restul ingredientelor și frământăm aluatul. Notă! Făina poate merge puțin mai mult sau puțin mai puțin. Adăugați treptat, nu dintr-o dată!
Acum umplutura. Ceapa tocata marunt o prajesc separat. Separat - castraveți. Castraveții trebuie să se evapore și să se rumenească puțin. apoi se combină într-un castron și se lasă să se răcească.
Se prăjește într-o tigaie sau se coace la cuptor. Gustos în ambele sensuri.
Iată ce se întâmplă:
Ingrediente:
• Kefir (temperatura camerei) - 500 ml
• Smântână - 2 linguri.
• Făină ~ 800 g
• Zahar - 2 linguri.
• Sare - 0,5 lingurițe.
• Sifon - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Ou - 1 buc.
Pentru umplere:
• Castraveți murați - 4-5 buc.
• Ceapă - 3 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
Cotlete de cârnați? Da! Aceasta este cea mai bună gustare pentru vizionarea unui film!
Asta e delicios! Crustă crocantă și brânză topită fragedă. Incearca-l! Și ca gustare și ca cină completă. Oaspeții sunt întotdeauna încântați de o astfel de gustare! Vezi reteta >>>