Doar 12 ore pe masa dumneavoastră sunt ciuperci delicioase marinate.
rețetă Cum de a face ciuperci murate
ingrediente:
-500 gr. ciuperci proaspete
-3 catei de usturoi
-1 ceapa de dimensiuni medii
1/2 roșu ardei tăiat în cuburi
Pentru marinata:
L -1. apă
foaie -1pc -Lavrovy,
piper-negru - 5 boabe
maghiran -susheny.
Oțet-mese cameră 9% - 80 ml.
Clorhidric - 1,5 ore. l. si zahar - 1 lingura. lingură.
-1 lingura ulei de masline
Mod de preparare:
1. Ciuperci au nevoie pentru a curăța și ștergeți cu o cârpă umedă.
Apoi repede, în termen de 5 minute pentru a fierbe în puțină apă sărată.
Ciuperci Fierte de scurgere.
2. Se prepară sosul.
1 l. de apă la fiert cu frunza de dafin, piper negru si oregano. Gatiti timp de doar 2-3 minute. Eliminați de la căldură. Adăugați oțet și ulei de măsline. Adăugați sare și piper după gust.
3. Ciuperci pot fi tăiate în jumătate, dacă acestea sunt mari, dar este mai bine ciuperci vsego mici, întregi. Pune-le într-un vas adanc de top ceramice se toarnă cuburi de ardei, ceapa si usturoi. Se toarnă sosul fierbinte, închideți capacul și se lasă se răcește.
După ce au racit - trimite in frigider - 12 ore ciupercile sunt gata.
Poftă bună!
Multe lucruri interesante nu doar despre alimente >>>AICI
Vă mulțumim pentru Husky șiapartenență!
Toate cele bune!