Salutări tuturor cititorilor canalului meu! Numele meu este Christina și mă bucur foarte mult să vă văd pe canalul meu culinar.
Cine nu iubește plăcintele?! Nu cred că vor exista... Și cu atât mai mult când plăcintele sunt elementare: fără modelare și chiar fără sucitor!
Vreau să vă ofer o rețetă pentru cele mai leneșe plăcinte pe care le știu. Literal 15 minute și plăcinte deja pufoase pe masă. De asemenea, nu conțin drojdie. Sunt preparate din cele mai comune produse pe care orice gospodină le are în frigider. Aș spune că aceste plăcinte sunt „aproape din nimic”.
Uită-te cât de delicioase sunt!
Și acum o secundă de umor: 😂
- Cel mai important element într-o dietă de slăbit este somnul!
- Cum este
- Nu am adormit la timp - am mâncat plăcinte!
Anecdota este preluată de pe site-ul anekdoty.ru
Vă vor plăcea aceste plăcinte de la prima mușcătură și le veți scrie în cartea de bucate. Nimeni nu a putut încă să le refuze.
Pentru gătit avem nevoie de:
180 g făină de grâu.
1 ou.
Opțional - usturoi, ierburi, sare și piper.
300 gr. piure de cartofi.
Sifon, stins cu oțet - 1/4 linguriță și oțet 0,5 linguriță. (poate fi mai mic).
Să începem să gătim!
Apropo, iau piureul de ieri pentru aceste plăcinte. De obicei în a doua zi nimeni nu o mănâncă, dar aceste plăcinte sunt devorate în câteva secunde.
Se amestecă piureul de cartofi și oul până se omogenizează. Mă îndrăgostesc regulat (atât de convenabil pentru mine).
Am adaugat sifon stins cu otet de mere, sare.
Acum puteți adăuga orice condimente. Voi adăuga câteva căței de usturoi și ierburi.
Adaug faina cernuta si framant aluatul. Nu trebuie să frământați mult timp. Mai întâi adaug 100 de grame de făină și frământ aluatul cu o lingură, apoi prafez masa cu făină și adaug treptat făina rămasă și frământ aluatul cu mâinile mele.
Iată un coc care nu se lipeste de mâini.
Stropesc făină pe masă, stropesc și făină pe mâini și formez o prăjitură cu diametrul de 24 de centimetri dintr-o bilă (ca tigaia mea).
Grosimea tortului este de 1 centimetru.
Acest test este foarte ușor de lucrat.
Iau un cuțit de pizza și tai tortilla în 8 plăcinte.
Încălzesc bine uleiul vegetal și pun plăcintele într-o tigaie.
Prăjesc 2-3 minute pe fiecare parte. Plăcintele prăjite cresc foarte bine și se rumenesc foarte bine.
Am pus plăcintele pe un șervețel de hârtie, astfel încât excesul de grăsime „să dispară”. Poftă bună!
Aș fi bucuros să primesc aprecieri și comentarii! abonați-vă la canalul meu"CULINARY MIX"astfel încât să nu pierdeți rețete noi.