Tortilla aproape din nimic - făină și apă clocotită! Vor înlocui complet atât pâinea, cât și deserturile. Și este atât de gustos încât este greu să te forțezi să te oprești... Aceste prăjituri înlocuiesc destul de ușor pâinea. Mai mult, dacă faceți o umplutură dulce, puteți folosi doar zahăr, atunci acesta este deja un substitut pentru deserturi!
Aceste prăjituri sunt cu adevărat potrivite pentru fiecare zi, mai ales că se dovedește bine, destul de buget.
Pentru iubitorii de videoclipuri, am pregătit o scurtă rețetă video pentru prepararea tortilelor, vezi:
O rețetă pas cu pas pentru a face tortilla cu o fotografie:
Cern făina în vasul în care voi face aluatul.
Adaug o lingurita de sare si amestec cu faina.
Nu voi face prăjituri dulci, dacă doriți exact dulci, atunci puteți adăuga zahăr și reduceți sarea.
Fac o depresie în făină și turn în câteva linguri de ulei vegetal inodor.
Acum turnați „apă clocotită” într-un jet subțire și amestecați cu o lingură.
Deoarece a devenit dificil să amestec cu o lingură, încep să frământ aluatul cu mâinile. Aluatul este foarte ușor de frământat, mi se pare mai ușor să-l faci cu apă clocotită.
Aluatul trebuie să fie moale și să nu fie lipicios de mâini.
Am pus aluatul într-o pungă și l-am băgat în frigider să „se odihnească” timp de 20 de minute.
Până atunci, voi pregăti umplutura. Voi avea doar ceapă verde. O tai marunt.
Puteți utiliza umpluturi complet diferite, sau puteți doar sare sau zahăr, orice alte ierburi, condimente, brânză de vaci, varză, cartofi și așa mai departe. O grămadă de opțiuni. Este bine, în fiecare zi un gust nou!
Pe măsură ce aluatul s-a odihnit, întind un flagel din el și îl împart în 4 părți egale.
Pun 3 părți deoparte și acoper cu un prosop pentru ca aluatul să nu se usuce.
Dacă ai venit prima dată la mine,abonați-vă la canal, vom găti împreună! :)
Rulez aluatul într-un tort subțire. Nu trebuie să te străduiești pentru un cerc perfect - asta e prea mult.
Acum ung cu ulei, destul și presar cu ceapă.
Iată o altă rețetă foarte interesantă pentru cele mai simple prăjituri de pâine într-o tigaie
Și răsucesc tortul, ciupesc marginile.
Îndoi flagelul rezultat într-un melc. Îl acoper cu un prosop ca să nu se vântă și fac la fel cu restul de aluat.
Acoper foaia de copt cu hârtie de copt și schimb prăjiturile, le acoper cu un prosop și le las să se odihnească încă 10 minute.
Timpul a trecut, apăs pe fiecare tort cu mâna și primesc 4 astfel de prăjituri subțiri.
Ung cu ulei și străpung prăjiturile cu o furculiță.
Gătesc în preîncălzit la 250 de grade timp de 15 minute.
Am și o rețetă de tortilla din făină, apă și brânză - Poftiți rețeta
Apropo, aceste prăjituri pot fi prăjite într-o tigaie.
Prăjiturile sunt gata, sunt foarte crocante, gustoase și aromate.
Poftă bună!Împărtășiți această rețetă prietenilor dvs., lăsați-i și pe ei să încerce să facă astfel de tortilla delicioase din aproape nimic ...
📝 Lista de produse:
- 350 gr. făină.
- 200 ml. apă fierbinte fiartă.
- 1 linguriță sare fără tobogan.
- Ulei vegetal: 2 linguri l. în aluat și 1-2 linguri. l. pentru lubrifierea prăjiturilor.
- Umplutura este opțională: ceapă sau orice verdeață, varză, cartofi, brânză de vaci, doar zahăr, sare, condimente și așa mai departe.
Abonați-vă la canalul meu YouTube „Culinary Mix”-https://goo-gl.ru/5He0
Vă recomand să vă uitați la aceste rețete ale mele:
Pâine netedă cu buzunar
Ruladă de gustări pentru omletă
Pui la cuptor: cu mult timp în urmă a abandonat alte rețete
Mic dejun minune în 5 minute
Salată obișnuită de sfeclă obișnuită