Salată delicioasă, neobișnuită, făcută din sfeclă obișnuită. Câteva ingrediente și sfecla vor străluci cu un gust nou! Familia mea a iubit această salată și acum o gătesc mult mai des. Și, în plus, nici o singură vacanță nu este completă fără această salată.
Sfecla este o legumă foarte sănătoasă și ar trebui consumată mai des. Apropo, îmi place chiar și crud, uneori chiar vreau să o fac... De câteva ori pe săptămână, sfecla este o necesitate în dieta noastră.
Pentru iubitorii de videoclipuri, am pregătit o scurtă rețetă de salată video, a se vedea:
O rețetă pas cu pas pentru prepararea salatei de sfeclă roșie cu o fotografie:
Fierbeți sfecla în avans. De obicei fierb mai mulți tuberculi simultan și îi folosesc câteva zile. Prin urmare, sfecla fiartă este aproape întotdeauna în frigiderul meu.
Îndepărt și frec sfecla pe o răzătoare grosieră.
Transfer sfecla pe o farfurie adâncă (unde voi pregăti salata).
Frec brânza tare pe o răzătoare fină și o adaug la sfeclă.
Frec usturoiul și pe o răzătoare fină și îl adaug în salată. Puteți folosi o presă sau o puteți tăia cu un cuțit, faceți cum doriți.
Se toarnă stafidele cu apă clocotită și se lasă 10 minute, astfel încât să devină moale și bine aburită.
Dacă ai venit prima dată la mine,abonați-vă la canal, vom găti împreună! :)
Pot recomanda mai multe încercați prune uscate în loc de stafide. Delicios și! Încercați 2 opțiuni.
Scurg stafidele, le usuc cu prosoape de hârtie și le adaug în salată.
Pun nucile într-o pungă de plastic obișnuită și încep să o rulez cu un sucitor. Așa că toacă nucile foarte ușor și rapid și le adaug în salată.
Sare după gust, se adaugă o lingură de smântână și se amestecă. Smantana acra poate fi inlocuita cu maioneza.
Gata, salata este gata. Poftă bună! La servire, decorez salata cu semințe de susan, arată foarte frumos. Ce salate de sfeclă gătești?
📝 Produse:
- 250 gr. sfeclă fiartă.
- 30 gr. nuci.
- 25 gr. stafide sau prune uscate.
- 30 gr. branza tare.
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură smântână.
- Sarat la gust.
- Pentru servirea semințelor de susan.
Abonați-vă la canalul meu YouTube „Culinary Mix”-https://goo-gl.ru/5He0
Vă recomand să vă uitați la aceste rețete de salate:
Am descoperit o nouă salată de ardei în 5 minute
Vinete ca ciupercile
Salată de castraveți și ridiche
Salată neobișnuită de castraveți în 5 minute
Salată de morcovi