Doar aperitiv minunat de dovlecei! Cine încearcă nici nu știe că acestea sunt dovlecei și nu credeți, cum spun eu :) La prima vedere, toată lumea spune: "Mmm, Christina, pune-mi morcovul acela în coreeană"... .. În exterior, chiar nu poți spune: D O astfel de gustare misterioasă se dovedește... Aici, pregătiți și derulați experimentul dvs.... veți ști cine este făcut din ce sau nu.
Pregătesc adesea o astfel de salată din dovlecei pentru o masă festivă, o ador foarte mult pentru suculența, gustul și pregătirea rapidă. Și bineînțeles pentru „efectul wow” de la invitați. Incearca-l!
Pentru iubitorii de videoclipuri, am pregătit o scurtă rețetă video:
Rețetă pas cu pas pentru gătit dovleceii cu o fotografie:
Pentru început, turnați o jumătate de litru de apă într-o oală, adăugați sare, frunze de dafin, condiment și cuișoare. Pun foc și dau la fierbere.
Între timp, voi avea grijă de dovlecei
Dacă dovleceii nu mai sunt tineri, atunci este mai bine să curățați și să scoateți semințele. Nu este necesar să efectuați aceste manipulări cu tinerii.
Tăi dovleceii în fâșii, am un astfel de aparat de bucătărie (a venit cu un cojitor de legume). Apropo, puteți răzu dovleceii pentru morcovi coreeni.
Iată un astfel de pai făcut din dovlecei.
Apa tocmai a fiert, îndepărtez toate condimentele. Scoatem oala din aragaz. Adaug dovlecei in apa, amestec si ii las sa stea 10 minute.
Odată cu trecerea timpului, scurg lichidul din dovlecei. Transfer dovleceii într-un castron adânc, unde voi găti o gustare.
Adăugăm la dovlecei cățel de usturoi tocat, suc de lămâie, boia dulce. Dacă ești un iubitor picant, atunci îți recomand să adaugi ardei roșu. De asemenea, îl puteți îndulci puțin dacă doriți. Îl amestec.
Dacă ai venit prima dată la mine,abonați-vă la canal, vom găti împreună! :)
Uleiul vegetal trebuie să fie încălzit până la fierbere și se toarnă peste dovlecei. Ar trebui să sfârâie drept.
Se amestecă și se dă la frigider pentru 30 de minute, se lasă să se marineze bine. Dacă aveți timp, puteți dura mai mult ...
Iată o gustare atât de nerealistă de dovlecei. Am decorat cu patrunjel. Ador dovleceii și sunt în căutarea continuă a unor rețete noi. Încearcă Aceasta. Poftă bună!
📝 Produse:
- 350 gr. dovlecei decojiti
- un cățel de usturoi.
- 2-3 linguri suc de lămâie.
- 1 lingură peruci dulci.
- 20 gr. ulei de floarea soarelui
- 1 lingură sare.
- 3 cuișoare
- 5 mazăre de condiment
- 1 frunza de dafin.
- 0,5 litri de apă.
- ardei iute și zahăr sau îndulcitor opțional.
Abonați-vă la canalul meu YouTube „Culinary Mix”-https://goo-gl.ru/5He0
Vă recomand să vă uitați la aceste rețete de salate:
Am descoperit o nouă salată de ardei în 5 minute
Vinete ca ciupercile
Salată de castraveți și ridiche
Salată neobișnuită de castraveți în 5 minute
Salată de morcovi