O reteta simpla pentru cârnați de casă parfumat de carne de porc, slănină, usturoi și maghiran. Gatiti cârnați delicioase într-un borcan.
ingrediente:
Carne de porc - 1 kg.
grăsime - 0.5 kg.
Usturoi - 4 catei
gelatină - 1 linguriță
maghiran - 1 linguriță
piper - 1 linguriță
zahăr - 1 linguriță
sare - 1.5 linguri
Mod de preparare:
O bucată de carne de porc se spală, se taie în bucăți slănină și carne tocată, folosind o plasă cu găuri mari.
Se adauga oregano intr-un bol, gelatina, piper, zahăr, sare, și a trecut printr-o presă de usturoi.
Se toarnă în apă, carne de vită.
Luați câteva cutii cu capace strânse bine bătute cu ciocanul preparate din carne parfumat, astfel încât nu a fost în golurile.
Jar umplere numai 2/3.
A doua zi, o oala mare pânză căptușeală de fund sau plasa un nivel scăzut de fier stand de cutii de conserve din carne set piesei de prelucrat și se toarnă apă, astfel încât capacul nu este atins.
Puneți tigaia la foc mic și se fierbe cârnați după fierbere timp de 60 de minute.
Băncile scoate, se răcește și trimite în frigider pentru încă 8 ore.
Apoi, se repetă din nou procesul de pasteurizare și cârnați de casă aromată este gata.
cârnați Delicious Lasa sa se raceasca, se scoate din staniu, tăiat și se servește. Poftă !!!
Ca acest lucru?
Vă rugăm să-l împărtășească pe rețelele sociale sauSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like! Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!