Dacă vrei să devii fraged, calamari delicioși care se topesc literalmente în gură, atunci trebuie să gătești calamari doar așa cum fac eu.
Dacă nu ți-ar plăcea calmarul și credeam că sunt cauciucate și fără gust, apoi le-ai pregătit incorect. După ce încercați calmarul conform rețetei mele, veți înțelege cât de delicioase sunt și cât de greșit ați fost.
Mai mult, calmarii nu sunt deloc scumpi, adică nu sunt decojite. Și curățarea lor este foarte, foarte simplă. Vă voi arăta cum să curățați în mod corespunzător și rapid calmarul.
Ți-am pregătit o scurtă instrucțiune video. Nu fi leneș, aruncă o privire, videoclipul are doar 3 minute. Veți învăța multe și veți înțelege exact cum să faceți:
Ei bine, cine este încă prea leneș pentru a viziona videoclipul, apoi citiți mai jos cum să gătiți și să curățați calmarul în mod corespunzător:
Cum se curăță corect calmarul:
Cel mai important lucru în curățarea calmarului este să agățați folia transparentă și apoi veți curăța carcasa calmarului în câteva secunde. De obicei, toată lumea scoate acest film după gătit, dar aceasta este o mare greșeală.
Rămâne să curățați „urechile” de calmar. Este imperativ să începeți curățarea de pe coadă și apoi o puteți face cu ușurință.
Nu uitați să scoateți interiorul, precum și farfuria.
Cum să gătești calmarul:
Se toarnă apă într-o cratiță - 2,5 litri. Adăugați mazăre dulce (10 buc.), Cuișoare (5 buc.), Frunze de dafin (2 buc.) Și aduceți la fierbere. Sare.
Avem nevoie ca apa să fiarbă foarte puternic (gătim la foc mare). Puneți un calamar într-o cratiță, numărați până la 7 și scoateți. Gata, cel mai fraged calmar este gata!
Observa: un calamar este foarte important. Vom găti pe rând!
Așteptăm din nou până când apa fierbe foarte puternic și facem această procedură cu un alt calmar. Așa gătim totul.
Aceasta este singura rețetă conform căreia calmarii sunt întotdeauna fragede și gustoși. Nu am văzut mai bine. Tu stii?
De asemenea, vă recomand să vă uitați la rețetele mele:
Varză, ouă, gri, ceapă - și fără carne!
Cookie-urile minute ajută întotdeauna!
Cotletele de ovăz au gust de carne
O garnitură minunată de sfeclă roșie!
Cotlete de cartofi cu umplutură miraculoasă
Rețetă delicioasă de fasole verde
Salată delicioasă de varză