Cutite de cartofi frumoase, apetisante, strălucitoare, cu umplutură interesantă. Cotletele sunt foarte satisfăcătoare. Un fel de mâncare excelent, în special pentru persoanele care postesc. Cotletele de cartofi se gătesc foarte repede cu o cantitate minimă de alimente.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
Cartofi fierți - 1 kg.
Ceapă - 300 gr.
Verzii - mărar și pătrunjel.
Curcuma - 0,5-1 linguriță
Conserve de mazăre - 130 gr.
Ardei după gust.
Firimituri de pâine.
Ulei vegetal.
Prieteni, vă rog foarte mult,evaluați rețeta👍 dacă vă place și partajați-o pe social media. rețele. Și nu uitați să scrieți un comentariu! Pentru mine, aceasta este cea mai bună motivație pentru crearea de articole noi. 😍
Abonați-vă la canalsa nu ratezi retete noi! 😉
Rețetă pas cu pas pentru prepararea cotletelor slabe:
Fierbeți cartofii în apă sărată, lăsați-i să se răcească.
Sfat: puteți fierbe cartofii în avans, apoi vă va lua un timp minim să gătiți cotletele.
Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei vegetal până se rumenesc.
Puneți piure de cartofi cu o zdrobire.
Adăugați ceapa în piure (nu este nevoie să așteptați până se răcește), curcuma, piperul negru, verdeața tocată mărunt. Și din nou luăm râșnița de cartofi. Umplutura este gata!
De asemenea, vă recomand să vă uitați la rețetele mele:
Varză, ouă, gri, ceapă - și fără carne!
Cookie-urile minute ajută întotdeauna!
Cotletele de ovăz au gust de carne
O garnitură minunată de sfeclă roșie!
Bare dulci de musli
Rețetă delicioasă de fasole verde
Salată delicioasă de varză
Puneți mazărea conservată în piure de cartofi. Acest lucru se poate face cu o furculiță sau un tocător de cartofi.
Formăm cotlete:
Luăm câteva linguri cu o lamă de piure de cartofi și formăm o minge, o transferăm în mâna mea și apăsăm cu cealaltă mână - se obține un cerc plat. 1 linguriță mazăre în mijlocul piureului de cartofi și formează o cotletă.
Se rulează în pesmet.
Am 11 cotlete.
Încălzesc bine o tigaie cu ulei vegetal și prăjim cotletele 1-2 minute pe fiecare parte. Cotletele de cartofi sunt gata, poftă bună!
Mai jos puteți urmări rețeta mea video scurtă, pas cu pas, pentru prepararea cotletelor de cartofi: