Lasagna conform acestei rețete este foarte suculentă, doar se topește în gură. Acesta este poate unul dintre felurile mele preferate. Pregătirea lasagnelor leneșe este foarte simplă, destul de rapidă. Toți cei care au încercat-o au fost absolut încântați și nimeni nu s-a gândit nici măcar că este făcut din lavash subțire obișnuit ...
📝 Produse:
Carne tocată (orice) - 600 gr.
Lavash subțire - 2 buc. (200 gr.)
Ceapă - 170 gr.
Roșii - 250 gr.
Morcovi - 150 gr.
Dovlecei - 170 gr.
Brânză - 100 gr.
Sare și piper după gust.
Sos:
Lapte - 0,5 l.
Făină - 1 lingură. cu un mic tobogan.
Nucșoară - 1/4 linguriță
Sarat la gust.
Reteta pas cu pas lasagna:
Puteți urmări scurta mea rețetă video și rezultatul, ce fel de lasagna s-a dovedit în interior:
1. Voi pregăti toate ingredientele.
Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră. Tăiați dovleceii și ceapa în cuburi. Roșii feliate. Radeți brânza pe o răzătoare fină. Mararul se toacă mărunt.
2. Pregătiți umplutura de carne.
Într-o tigaie preîncălzită cu ulei de floarea soarelui (măsline), prăjiți ceapa timp de 3 minute. Apoi adăugați morcovii, dovleceii și amestecați. Continuam sa gatesc 5 minute, amestecand ocazional. Este timpul să adăugați carnea tocată, să amestecați din nou și să gătiți până când carnea tocată devine albă. Acest proces mi-a luat 4 minute.
Opriți. Apoi adăugați sare, piper după gust și amestecați. Umplutura este gata.
3. Voi face sosul.
Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă 1 lingură. făină, nucșoară și sare. Se amestecă totul bine și se pune un foc mic.
Important: aduceți la fierbere, amestecând continuu, apoi gătiți timp de 10 secunde și opriți. Sosul este gata.
Prieteni, vă rog foarte mult,evaluați rețeta👍 dacă vă place și partajați-o pe social media. rețele. Și nu uitați să scrieți un comentariu! Pentru mine, aceasta este cea mai bună motivație pentru crearea de articole noi. 😍
Abonați-vă la canalsa nu ratezi retete noi! 😉
4. Să pregătim pâine pita.
Aveam 2 foi de pâine pita. Am tăiat fiecare foaie în 2 părți, la dimensiunea matriței (34x24 cm). Acum am 4 foi de pâine pita.
5. Începem să ne colectăm lasagna.
Acoperiți forma cu folie sau pergament după dorință și ungeți cu ulei de măsline (floarea soarelui).
Punem o foaie de pâine pita într-o matriță și întindem 1/4 din umplutura de carne, presărăm cu jumătate de mărar (acesta este primul strat) și acoperim cu următoarea foaie de pâine pita, presând-o puțin cu mâinile.
Important: împărțim umplutura de carne tocată în 4 părți (vom avea 4 straturi).
Al 2-lea strat - umplutura de carne și puneți cercuri de roșii pe ea, apoi acoperiți din nou cu o foaie de pâine pita.
Al treilea strat: umplutura de carne + mararul ramas si din nou o foaie de paine pita deasupra.
Vă recomand să vă uitați la aceste rețete ale mele:
Minunat fel de mâncare din carne tocată - khanum
Varză, ouă, gri, ceapă - și fără carne!
Mâncare delicioasă de hrișcă - o idee pentru prânz sau cină.
Cotletele de ovăz au gust de carne
Carne tocată și fel de mâncare obișnuit
Plăcintă cu carne tocată și cartofi - bine, doar delicioasă!
Al 4-lea strat: umplutura de carne. Se toarnă sosul uniform deasupra, se presară cu brânză.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și gătiți timp de 30-40 de minute.
Iată o lasagna cu o crustă apetisantă roz. Poftă bună!
Dacă vă place rețeta, vă rog să vă placă. Scrie un comentariu, măcar cuvântul „mulțumesc”, voi fi foarte mulțumit!