Dacă iubești varza de Bruxelles la fel de mult ca mine, atunci cu siguranță îți va plăcea această rețetă de gătit.
Varza nu va avea gust amar, vă voi spune și vă voi arăta cum să o gătiți corect pentru a evita amărăciunea. Varza de Bruxelles este foarte sănătoasă, vă recomand să le consumați mai des.
Conform acestei rețete, varza de Bruxelles este foarte gustoasă și fragedă, ei bine, este pur și simplu imposibil să te oprești!
▶ ️ Pentru a vă pregăti aveți nevoie de:
Varza de Bruxelles - 500 gr.
Apă - 1,5 litri.
Unt - 10 gr.
Usturoi - 1 cățel.
Zahăr - 0,5 lingurițe
Oțet - 1 linguriță
Piper, sare - după gust.
Rețetă de gătit pas cu pas:
1. Adăugați sare și zahăr în apa clocotită și trimiteți varza de Bruxelles în tigaie. Acum să adăugăm o linguriță de oțet.
Oțetul și zahărul vor ajuta doar la îndepărtarea amărăciunii din varză!
Dacă gătim varză congelată timp de 10 minute,
dacă este proaspăt - 5-7 minute.
2. Punem varza intr-o strecuratoare si o clatim sub apa rece, astfel ca varza isi va pastra culoarea stralucitoare.
3. Încălziți o tigaie cu o bucată de unt, 10 grame. Se prăjește varza de Bruxelles până se rumenesc ușor pe ambele părți timp de 1 minut.
Nu uitați să presărați varza gătită cu usturoi și piper negru!
Poftă bună!
Prieteni, abonați-vă la canal pentru a nu rata rețete noi, delicioase!