Vă sugerez să serviți un fel de mâncare la masă care ar trebui să mulțumească toți consumatorii de carne - carne de porc coaptă în bucăți la cuptor. Mâncărurile din carne vor face orice masă destul de satisfăcătoare și hrănitoare, umple corpul cu putere. Puteți servi acest tip de carne după bunul plac - cu cereale sau cartofi, paste, legume sau murături. Va fi gustos și corect să îl serviți cu o salată ușoară de roșii și ceapă.
Ingrediente:
Carne de porc - 300 g
Morcovi - 1 buc.
Usturoi - 2 cuișoare
Sare, piper - după gust
Boia măcinată - 1/3 linguriță
Ulei vegetal - 1 lingură.
Proces de gătit:
1. Pregătiți toate alimentele necesare conform listei. Puteți alege orice bucată de porc - gât, os, filet etc. Pe lângă morcovi și usturoi, puteți folosi orice set de legume și condimente care vă plac cel mai mult.
2. Clătiți carnea de porc sub apă rece, uscați ușor. Tăiați toate filmele și grăsimea pe o bucată de carne. Apoi tăiați-l în bucăți mici.
3. Se agită carnea de porc cu sare, piper măcinat, boia. Puteți adăuga separat un set de mirodenii din carne sau condimente.
4. Asigurați-vă că adăugați usturoi la rețetă, pentru aceasta trebuie să dezasamblați capul în cuișoare, apoi să le curățați și să le clătiți. Tăiați fiecare cuișor în felii de dimensiuni medii sau cuburi mici.
5. Morcovii se potrivesc bine cu carnea de porc, face carnea puțin mai ușoară, o îmbogățește cu aroma plăcută și dulce. Curățați o legume rădăcinoase mari și clătiți. Tăiați în farfurii sau cuburi.
6. Preîncălziți bine cuptorul setând temperatura la 180 de grade. Ungeți o formă rezistentă la căldură cu puțin ulei vegetal. Transferați carnea cu usturoi și morcovi în ea, sigilați cu folie și trimiteți-o la cuptor. În primele 25 de minute, coaceți carnea de porc sigilată, apoi scoateți folia și continuați să gătiți încă 10 minute.
7. După un timp, aranjați vasul pe farfurii, adăugați garnitura preferată și serviți.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)