Rețeta pentru o plăcintă rapidă cu chefir vă va ajuta să obțineți un delicios delicios pentru ceai fără efort și timp. Compoziția ingredientului aluatului este destul de simplă, tehnologia de gătit însăși este lipsită de dificultăți. Rețeta poate fi folosită ca bază pentru coacere cu absolut orice umplutură, atât dulce, cât și sărată. Această plăcintă va fi fructe de pădure, luăm ca umplutură dudul suculent și dulce. Puteți folosi orice alte fructe de padure la alegere.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Kefir - 250 ml.
Ouă - 2 buc.
Zahar - 150 gr.
Făină - 300 gr.
Pudră de copt - 1 linguriță
Coaja de lămâie - 1 linguriță
Zahăr vanilat - 1 linguriță
Boabe (dud) - 500 gr.
Cum să gătească:
Prepara mancare.
Se toarnă zahărul în cantitatea necesară într-un vas adânc, se bat două ouă în el.
Măcinați componentele timp de 2 minute. Radeți coaja de lămâie, adăugați la compoziția principală.
Se toarnă chefir la temperatura camerei.
Cernem făina printr-o sită. Apoi adăugați-l în porții mici în vasul cu conținutul. În același timp, amestecați praful de copt în făină.
Mai întâi amestecați aluatul cu o lingură, apoi treceți peste el cu un blender pentru scufundare. Acest lucru va ameliora masa de bulgări, o va face netedă și luxuriantă.
Ungeți un vas de copt cu ulei sau acoperiți cu pergament. Este cel mai convenabil să utilizați o formă divizată pentru coacerea unui tort. Se toarnă aluatul în partea de jos, lăsând în același timp o treime din acesta pentru nivelul superior.
Spălați dudul, lăsați lichidul să se scurgă complet. Cozile mici ale boabelor pot fi tăiate sau lăsate (opțional). Pune dudele deasupra aluatului.
Turnati deasupra aluatul ramas, aplatizati-l cu o spatula. Așezați piesa de prelucrat într-un cuptor preîncălzit. Coaceți tortul aproximativ 30 de minute. Temperatura optimă a cuptorului este de 180 de grade. După un timp, găuriți produsul cu o frigăruie din lemn - aluatul de copt terminat nu ar trebui să se lipească de el.
După ce scoateți din cuptor plăcinta dulce cu jeleuri, dați-o să se răcească, apoi tăiați-o în porții.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!