Nici o singură masă nu este completă fără primele feluri de mâncare. Vă propun să vă mulțumiți gospodăria cu o supă delicioasă și consistentă cu conserve de fasole în sos de roșii. Poate fi gătit în bulion de carne sau legume și condimentat cu condimentele preferate la discreția dumneavoastră.
Această rețetă simplă este sigură că va fi apreciată de toți iubitorii de leguminoase. Această supă va diversifica masa slabă și vegetariană.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Cartofi - 350 g
Morcovi - 100 g
Ceapă - 100 g
Conserve de fasole în sos de roșii - 450 g
Ulei de măsline - 3 linguri
Un amestec de legume uscate - 1 lingură.
Pasta de roșii - 2 linguri
Ardei negru măcinat - 2-3 vârfuri
Frunze de dafin - 1 buc.
Apă - 1 l
Verzi - 1 lingură.
Sarat la gust
Rețetă pas cu pas:
Orice supermarket vinde fasole conservată într-o roșie. Alegeți conservarea de bună calitate pentru a păstra boabele intacte. Dacă conservezi acasă, folosește o ambarcațiune de casă.
Pentru o masă mai satisfăcătoare, preparați mai întâi un bulion cu orice carne. În această rețetă nu se utilizează produse din carne, astfel încât supa este slabă.
Curățați și spălați tuberculii de cartofi. Tăiați-le în cuburi mici. Se înmoaie într-o oală cu apă rece și se încălzește la mare.
Gatiti 15-20 minute de la fierbere pentru a inmuia cartofii. Timpul de gătit depinde de mărimea bucăților feliate și de tipul de legume.
Între timp, trebuie să ai timp să pregătești legumele. Curățați ceapa și morcovii. Clătiți și uscați pentru a le menține uscate. Decupați ceapa și tăiați morcovii pentru o gătire mai rapidă.
Încălziți uleiul într-o tigaie, apoi încărcați legumele pregătite. Se prăjește 8-10 minute la foc mic, până se înmoaie.
Adăugați pastă de roșii. Se amestecă și se fierbe încă 2-3 minute în același mod.
Când cartofii sunt fragili, adăugați legumele uscate și frunza de dafin. A fierbe. Se fierbe la foc mic timp de 4-5 minute.
Adăugați legumele conservate și sosul în cratiță cu restul ingredientelor. Se amestecă și se lasă să fiarbă. Gatiti 3-4 minute la foc moderat.
Când toate ingredientele din supă sunt gata, este timpul să adăugați legumele prăjite cu roșii. Se amestecă. Se fierbe 3-5 minute.
Gusta-l. Dacă este necesar, adăugați puțină sare și condimentați cu piper măcinat. Scoateți frunza de dafin din tigaie.
Clătiți-vă verdele preferat, îndepărtați tulpinile. Se toacă mărunt și se adaugă la supă. Se amestecă și se scoate oala din aragaz.
Supa cu fasole conservată în sos de roșii este gata. Serviți-l cu proaspăt pâine, smântână, ceapă și ardei iute.
Gatiti, experimentati si pofta buna!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!