De foarte multe ori nu știi ce să gătești atât de interesant, gustos și satisfăcător, astfel încât într-un weekend să îți poți mulțumi cu adevărat familia. Această rețetă mă ajută de fiecare dată, deoarece carnea de porc cu prune uscate la cuptor nu poate fi coaptă numai cină în familie, dar și pentru a găti pentru toate sărbătorile și sărbătorile în familie și de fiecare dată când oaspeții dvs. vor întreba reţetă. Iar felul de mâncare este preparat foarte simplu și rapid, nu numai un specialist culinar începător, dar chiar și un copil se poate descurca.
Ingrediente:
Loin de porc - 600 g
Prune uscate - 150 g
Slănină afumată crudă - 60 g
Sare de mare - după gust
Piper negru măcinat - după gust
Ulei slab - 0,5 lingurițe
Cum să gătească:
Vom pregăti toate produsele necesare conform listei. Spălați carnea de porc sub apă curgătoare, uscați-o cu prosoape de hârtie, tăiate în felii groase de 1 centimetru. Prunele uscate trebuie spălate și uscate.
Așezați o bucată de lomb pe o tăietură de lemn, acoperiți cu folie alimentară, bateți-o subțire cu un ciocan special de bucătărie.
Condimentați bine fiecare bucată de porc cu sare și piper după gust. Așezați câteva prune uscate în mijlocul cărnii bătute.
Rulați ușor într-o rolă, încercați să o țineți strânsă. În acest caz, nu este necesar să pliați marginile.
Apoi, fiecare rulou de porc cu prune uscate ar trebui să fie înfășurat cu o fâșie de slănină afumată uscată sau crudă. Nu neapărat prea îngrijit, atâta timp cât ține bine.
Încălziți o tigaie mică la foc mare, ungeți-o ușor cu ulei rafinat. Așezați rulourile, prăjiți-le pe toate părțile până se rumenesc.
Acum puneți-le direct într-o tigaie într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 15-20 de minute. Timpul depinde de grosimea fasciculelor.
Serviți imediat chifle de porc cu prune uscate, deși oricum cele de casă vor intra în bucătărie la fiecare cinci minute și întrebați când vor fi gătite, deoarece aroma cărnii coapte va bântui catre oricine.
Bucurați-vă!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro