Un sandviș sau sandviș închis este, de asemenea, cunoscut sub numele de sandviș club.
Există fie o legendă, fie un fapt istoric al originii sandvișului, sau mai degrabă o versiune a modului în care a apărut numele acestui fel de mâncare, deoarece oamenii înveleau mâncarea în pâine în timpuri mai vechi. A fost odată, în urmă cu câteva secole, un diplomat englez, contele de Sandwich, fiind un jucător pasionat, a cerut să-i servească carne de vită între două felii de pâine, astfel încât să puteți mânca fără a întrerupe procesul jocuri.
De-a lungul timpului, astfel de sandvișuri au devenit populare și au apărut multe rețete - de la cele mai simple la cele mai sofisticate, cu ingrediente scumpe. Cu toate acestea, cel mai popular este sandvișul cu șuncă, brânză și salată. Maioneza este o răspândire tradițională pentru aceasta, dar puteți face felul de mâncare puțin mai sănătos înlocuind sosul de maioneză cu un amestec de avocado și smântână.
Ingrediente:
Pâine integrală (feliată) - 8 buc.
Salată (frunze) - 4 buc.
Șuncă (feliată) - 8 buc.
Brânză (feliată) - 8 buc.
Tomate - 2 buc.
Avocado - ½ buc.
Smântână - 2 linguri.
Suc de lămâie - ½ linguriță.
Sarat la gust
Piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas:
1. Prepara mancare. Puteți lua orice șuncă. În loc de pâine integrală, este potrivită și pâinea prăjită obișnuită. Cu toate acestea, fiecare ingredient din acest fel de mâncare poate fi ales în funcție de propriul gust.
2. Uscați feliile de pâine într-o tigaie uscată sau cuptor până când sunt crocante și lăsați să se răcească. Între timp, pregătiți o tartă: zdrobiți avocado cu o furculiță până la piure, adăugați suc de lămâie, smântână, sare și piper. Amestecă totul.
3. Tăiați roșiile în felii subțiri. Este convenabil să faceți acest lucru cu un cuțit zimțat. Așezați canile de roșii pe o sită pentru a scurge excesul de lichid.
4. Pentru un sandviș, luați două felii de pâine prăjită și întindeți amestecul de avocado și smântână pe fiecare parte.
5. Apoi, pe fiecare bucată de pâine, puneți o felie de brânză și puneți deoparte una dintre aceste bucăți. Și pe al doilea, continuați să „construiți” straturile sandvișului: puneți șunca.
6. În continuare - o frunză de salată verde și câteva felii de roșie.
7. Puneți o altă bucată de șuncă deasupra.
8. Acoperiți totul cu o bucată de pâine și brânză care a fost pusă deoparte mai devreme și apăsați puțin sandvișul cu mâna pe tablă, astfel încât ingredientele să se îngroașe și, după cum se spune, „să cunoască”.
9. Sandvișul este gata, dar îl puteți servi în forma în care este obișnuit să serviți în cluburi și cafenele: pe tot parcursul tăiați crusta de pe pâine pentru a face un pătrat uniform, apoi tăiați-o în diagonală. Rezultatul este o porție formată din două sandvișuri triunghiulare - acesta este tipul clasic de fel de mâncare.
10. Faceți același lucru pentru ingredientele rămase.
11. Acum puteți servi sandvișuri pe masă sau puteți înfășura o porție cu dvs. Cu o astfel de gustare, puteți merge la muncă, la studiu și la un picnic.
Sandvișul de șuncă și brânză de casă îți va satisface foamea și, în plus, nu este doar gustos, ci straturile sale strălucitoare și încântă privirea.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro