Ai dorința de a găti ceva dulce pentru ceai? Atunci această rețetă este pentru tine. Mannik este un astfel de tort care va atrage toate gospodăriile, în plus, este preparat foarte repede și cu produse simple. Interiorul produselor de patiserie este moale, iar exteriorul este crocant din cauza crustei formate din cauza grișului. Adesea, la astfel de plăcinte se adaugă o varietate de fructe de padure, fructe, nuci, semințe de mac etc. Acasă se dovedește foarte gustos și cald. Vă recomand să-l încercați!
Ingrediente:
Kefir - 1 pahar
Făină - 1 pahar
Zahar - 1 pahar
Gris - 1 pahar
Ou de pui - 2 buc.
Unt - 50 g.
Pudră de copt - 1 linguriță
Rețetă pas cu pas:
Pentru a prepara mană pe chefir în cuptor, pregătiți produsele conform listei pentru rețetă. Cernem făina de grâu cu praful de copt de mai multe ori printr-o sită fină. Acest lucru va permite oxigenarea acestor ingrediente, ceea ce va avea un efect pozitiv asupra produselor coapte.
Topiți untul în orice mod convenabil pentru dvs. (într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde) și răciți-vă complet.
De asemenea, veți avea nevoie de o formă de 20x20 cm, hârtie pergament și un pahar de 200 ml.
Combinați gri și chefir într-un recipient convenabil pentru frământare. Produsul din lapte fermentat poate avea orice procent de grăsime. Se amestecă ingredientele și se lasă la temperatura camerei timp de 30 de minute.
Separat, într-un castron mixer sau castron cu părți înalte, bateți ouăle și zahărul până când sunt pufoase.
Adăugați-le într-un castron cu gri umflat, turnați uleiul răcit și amestecați bine.
Adăugați făina cernută și praful de copt.
Se amestecă din nou până când aluatul este uniform. În consistență, ar trebui să fie de densitate medie și să semene cu smântâna.
Tapetați un vas de copt cu pergament și transferați aluatul. Neteziți suprafața cu o spatulă.
Coaceți plăcinta de gris într-un cuptor preîncălzit pentru aproximativ 45 de minute la 180 de grade. Când produsele coapte dobândesc o culoare aurie, ele pot fi considerate gata cu încredere.
Transferați tortul într-o grătar pentru a împiedica fundul să se ude și să se răcească complet.
Serviți mana pufoasă și sfărâmicioasă pe masă cu o ceașcă de ceai de plante sau un pahar de lapte.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro