Fanii gustărilor interesante și neobișnuite de astăzi vor fi cu siguranță încântați, deoarece gătim castraveți coreeni excelenți cu morcovi. Salata se dovedește a fi incomparabilă, este literalmente măturată de pe masă de către oaspeți. Frumusețea este că se potrivește perfect cu carne, pește, păsări de curte, cereale, chiar și cartofi. Și dacă aveți încă puțin dintr-o astfel de gustare, atunci poate fi folosit pentru a face shawarma - va deveni incredibil de gustos, a fost testat de mai multe ori.
Ingrediente:
- Castraveți - 300 g
- Morcovi - 1 buc.
- Usturoi uscat - 1 linguriță
- Boia - 1 linguriță
- Curry și turmeric - 0,5 lingurițe fiecare
- Sare - 0,5 lingurițe
- Zahăr - 0,5 lingurițe
- Chili măcinat - ciupiți
- Ulei vegetal - 70 ml
- Oțet 9% - 2 linguri
- Susan și in - după gust
Pregătiți componentele. Condimentele pot fi luate ca un set gata preparat - pentru morcovii coreeni.
Spălați și uscați castraveții, tăiați în benzi alungite - nu groase!
Curățați morcovii. Apoi spălați și uscați. Radeți pe o răzătoare specială, care este concepută pentru morcovii coreeni. Puneți așchii într-un recipient împreună cu castraveții.
Adăugați toate condimentele selectate în legume - chili, boia, curry și curcuma, usturoi uscat, sare, zahăr.
Se amestecă totul. Adăugați semințe de susan și in, ulei fierbinte.
Amestecă totul din nou. Se toarnă oțet. Se amestecă din nou. Lăsați castraveții și morcovii să se infuzeze câteva ore.
După un timp, o probă poate fi scoasă din salată.
Poftă bună!
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)