Cuiburi de paste cu carne tocată, coapte la cuptor - acesta nu este doar gustos, ci și un fel de mâncare foarte frumos, care poate fi pregătit pentru un prânz sau o cină de familie și, de asemenea, servit cu încredere pentru o sărbătoare masa. Nimeni nu va refuza o parte din astfel de „cuiburi”, ba chiar va cere suplimente, a fost verificat în mod repetat. Singurul lucru care nu trebuie uitat când pregătiți pastele este că acestea sunt servite exclusiv fierbinți, mai ales atunci când există brânză tare în ingrediente. În general, felul de mâncare este pregătit foarte simplu, principalul lucru este dorința și ceva timp liber.
Deci, să începem!
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Paste cuib - 250 g.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Sare, piper negru - după gust
Carne tocată - 200 g.
Brânză tare - 70 g.
Tomate - 1 buc.
Ulei vegetal - 2 linguri
Rețetă pas cu pas:
Să pregătim produsele conform listei pentru rețetă. Carnea tocată poate fi cumpărată din magazin sau făcută pe cont propriu, trecând o bucată de carne adecvată (am pulpă de porc) printr-o mașină de tocat carne.
Curățați capul de ceapă și tăiați cubulețe mici. Apoi, într-o tigaie cu ulei vegetal fierbinte, se prăjește până se rumeneste, amestecând ocazional pentru a nu arde. Adăugați carne tocată la ceapă.
Se prăjește până se înmoaie, aproximativ 5-7 minute, rupând cu grijă bucăți mari cu o spatulă de lemn. Condimentați umplutura de carne cu sare și piper după gust. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o să se răcească ușor.
Între timp, fierbeți puțină apă într-o cratiță, adăugați sare și adăugați pastele. Se fierb la foc mic timp de 5 minute.
Apoi foarte atent, folosind o lingură cu fante, scoate „cuiburile” și pune-le într-o formă rezistentă la căldură.
Puneți 1 lingură în fiecare adâncitură. umplutura de carne.
Tăiați roșia felii subțiri, adăugați sare și așezați deasupra cărnii, câte una pentru fiecare „cuib”.
Presară deasupra cu brânză rasă.
Să trimitem formularul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Brânza trebuie să fie complet topită și maro aurie.
Asta e tot. Cuiburile delicioase, consistente de paste cu carne tocată la cuptor sunt gata.
Servim vasul fierbinte, imediat după preparare. Legumele și ierburile proaspete sunt completări excelente.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!