Pollock este un pește excelent, bogat în substanțe nutritive! Și prețul este destul de accesibil. Am învățat recent această rețetă, dar a devenit „datoria” mea. Peștele este gătit foarte repede, simplu, fără probleme și, cel mai important, nu există miros urât în timpul gătitului!
O rețetă pas cu pas cu o fotografie despre cum să gătești delicios polenul într-o tigaie.
Pentru gătit, avem nevoie de cele mai comune produse - acestea sunt:
- 700 gr. pollock. Am 5 pești mici.
- 2 cepe - greutate totală 200 g
- Piper negru și sare după gust.
- 1 lingură. l. ulei vegetal.
Peștele trebuie curățat: îndepărtați interiorul, asigurați-vă că scăpați de filmul negru și tăiați aripioarele. Nu uitați să spălați și să uscați polenul cu un prosop de hârtie.
Am tăiat peștele în porții.
Asistentul necesită un pollock, va trebui să împărtășească😃
Voi tăia ceapa în jumătăți de inele.
Ungeți o tigaie cu ulei vegetal și întindeți peștele într-un singur strat.
Sare și piper după gust, puteți adăuga și condimentul preferat. DAR, în ceea ce mă privește, este atât de delicios doar cu piper, sare și ceapă. Nimic în plus.
Am întins arcul deasupra.
Nu voi prăji polenul, ci fierb în propriul meu suc și sucul care va ieși din ceapa!
Am pus tigaia pe aragaz, aprind un foc puternic. Din momentul în care tigaia este bine încălzită, închid capacul și gătesc 15 minute la foc mic. Nu deschideți capacul!
Peștele este gata! Cu această metodă de gătit ceapa capătă un gust cremos - chiar este. Și nici un miros în timpul gătitului!
Cred că toată lumea știe ce miros va fi în apartament dacă prăjești poloneza 😂 Cu siguranță nu se va întâmpla aici!
În realitate, metoda de gătit este cea mai simplă, fără mișcări inutile. Poftă bună!
Cum îți place această rețetă de gătit pește?
Nu uita abonați-vă la canalul „CULINARY MIX”
Încercați un alt macrou suculent, fraged conform acestei rețete, O să-ti placă!
Peștele este fraged, suculent și foarte, foarte gustos! Derulați prin galerie.