Macaroanele navale sunt apreciate pentru sațietatea și ușurința de a crea. În plus, acest fel de mâncare este foarte gustos, este familiar pentru aproape toată lumea încă din copilărie. Potrivit clasicilor, pastele sunt completate de carne tocată răsucită și prăjită, dar în zilele noastre au fost inventate multe alte opțiuni de gătit. De exemplu, dacă trebuie să gătești acest fel de mâncare într-un timp scurt, atunci tocană cumpărată din magazin sau de casă este perfectă.
Cel mai bine este să folosiți tocană de vită, este mai puțin grasă decât carnea de porc, are un miros și un gust mai bogat, care este mai potrivit pentru paste. În ceea ce privește pastele, este de preferat să folosiți spirale, coji sau alte produse de o formă similară, astfel încât să rămână în ele cât mai multă carne și sos. Este suficient să folosiți doar sare și piper ca condimente pentru vas.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Paste - 280 gr.
Tocanita de vita - 1 cutie (380 gr.)
Ceapă - 1 buc.
Ulei vegetal - 2 linguri
Sarat la gust
Piper negru măcinat - după gust
Apă (pentru gătit paste) - 600 ml.
Verdele proaspete - buchet
Cum să gătească:
Prepara mancare.
Mai întâi, puneți o oală mare de apă peste focul pentru paste. Aruncați sarea după fierbere. Apoi, încărcați porția dorită de paste. Pentru a preveni lipirea lor în timpul gătitului, adăugați 1 lingură în apă. ulei vegetal. În procesul de gătit, asigurați-vă că le modificați cu o lingură, ca și când le-ați separa unul de celălalt.
Timpul aproximativ de gătire este de 10 minute după ce lichidul începe să clocotească, dar perioada exactă de fierbere depinde de produsele pe care le alegeți, deci este mai bine să vedeți aceste informații în instrucțiunile produsului.
Pastele nu trebuie să fiarbă, ci, dimpotrivă, să rămână ferme și elastice, adică în starea „al dente”. Când este gata, clătiți cu apă rece într-o strecurătoare. Apoi lăsați lichidul să se scurgă complet.
Între timp, pregătește celelalte ingrediente ale vasului. Separați capul de ceapă de coajă de sus, spălați-l, tăiați-l fin.
Preîncălziți o tigaie pe arzător, turnați literalmente 1 lingură. unt, apoi aruncați feliile de ceapă. Se sotează 5 minute, amestecând ocazional cu o spatulă. Puneți focul la un nivel scăzut pentru a utiliza mai puțin ulei de gătit. Bucățile de ceapă trebuie să atingă o stare translucidă și moale, cu un ușor finisaj auriu deasupra.
Apoi, transferați conținutul borcanului în tigaie - carnea împreună cu bucățile de grăsime și supă congelate.
Se amestecă amestecul. Gatiti 5 minute. Măriți focul. Grăsimea se va topi în acest timp, formând un sos.
Apoi transferați pastele preparate în tigaie.
Amestecați bine, acoperiți cu un capac, după câteva minute scoateți-l de pe foc și lăsați vasul fin să se pregătească pentru o vreme.
După întinderea pastelor navale cu carne tocată pe farfurii porționate, umpleți-le cu ierburi tocate.
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!