Au fost momente în care cartofii tocați cu tocană erau o delicatesă pentru mulți, deoarece nu era atât de ușor să cumperi o cutie de conserve cu un astfel de produs din carne. În lumea modernă, tocanita poate fi cumpărată fără probleme în orice magazin, iar generația actuală nu a considerat-o o valoare de mult timp. Prin urmare, după ce ați pregătit acest fel de mâncare, cu siguranță vă veți surprinde familia cu gustul uitat al deliciului culinar cândva.
Nu aveți nevoie de abilități speciale și experiență extraordinară aici. De asemenea, nu ar trebui să vă aprovizionați cu multă mâncare. Este suficient să cumpărați legumele necesare, deși fiecare gospodină are deja morcovi și ceapă în frigider. Secretul unui fel de mâncare delicios constă tocmai în alegerea corectă a tocăniței. Dacă utilizați opțiunea magazin, alegeți un produs de bună calitate la un preț ridicat. Tocanita de vita este cea mai buna, are mai putine grasimi.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Tocanita de vita - 350 gr. (1 cutie)
Cartofi - 750 gr.
Morcovi - 1 buc.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Apă - 500 ml.
Frunze de dafin - 1 buc.
Boabe de piper - 5 buc.
Sarat la gust
Patrunjel proaspat - 1 buchet
Ulei vegetal - 1 lingură
Cum să gătească:
Pregătiți legumele necesare conform listei. Îndepărtați rădăcinile de pe stratul superior inutil, spălați cu atenție și uscați puțin.
Tăiați capul de ceapă cu pătrate de dimensiuni medii. Tăiați morcovii în fâșii. De asemenea, este permis să îl tăiați în cuburi sau chiar să îl tăiați cu o răzătoare.
Dar puneți focul într-o tigaie, încălziți ulei în ea și adăugați ceapa. Treceți-l separat în primele 2 minute.
Când feliile de ceapă sunt ușor unse și înmuiate, aruncați morcovii peste ele. Gatiti legumele impreuna timp de 5 minute.
Pentru a evita folosirea multor uleiuri, setați căldura sub mediu. Nu uitați să amestecați amestecul cu o spatulă la intervale de timp.
Tăiați tuberculii de cartofi curățați în cuburi sau benzi de dimensiuni medii. După feliere, clătiți din nou cu apă pentru a clăti amidonul. Așezați cartofii într-o cratiță potrivită.
Apoi se toarnă conținutul tăvii.
Apoi, adăugați tocană de vită direct din borcan, împreună cu grăsimea înghețată și o supă transparentă.
Se toarnă toate acestea cu apă fierbinte, se pune pe un foc deasupra capului.
Când fierbe, reduceți focul. Îndepărtați imediat spuma de la suprafață cu o lingură cu fante, aruncați condimentele. Acoperiți oala cu un capac, lăsând un spațiu pentru trecerea aburului.
Fierbeți cartofii până se înmoaie, aproximativ 40 de minute. Dacă doriți să păstrați mușcături întregi, nu amestecați frecvent.
În timpul perioadei de gătit, gustați yushka pentru a determina porția de sare adăugată. Puteți regla independent cantitatea de lichid, făcând vasul mai gros sau mai subțire.
După ce ați terminat de gătit, lăsați cartofii tocăniți cu tocană și sos de sos, să se răcească ușor. Apoi, aranjați vasul pe farfurii, adăugați ierburi tocate.
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!