Borșul este mâncarea preferată a tuturor din bucătăria ucraineană. Și în această scurtă postare, vă vom arăta 4 opțiuni diferite pentru a face această minunată supă.
Borș de porc
Borsul cu carne de porc se dovedește întotdeauna excelent și îl gătesc aproape întotdeauna fără prăjire, ceea ce face ca acest fel de mâncare legendar să fie cât mai sănătos posibil, chiar dacă conține carne de porc.
Borș de pui
Borșul este primul fel de mâncare care poate fi gătit folosind orice tip de carne sau poate renunța complet la utilizarea acestuia, pregătind o versiune slabă. Carnea de pui o face să nu fie atât de grasă și bogată în calorii, în timp ce rămâne nu mai puțin satisfăcătoare și hrănitoare. Un punct foarte important este viteza de creare a borșului de pui, care este un plus neîndoielnic.
Se înclină borșul cu fasole
Mâncărurile slabe care nu conțin produse de origine animală nu sunt consumate doar de vegetarieni și de oamenii care respectă Postul Mare. O astfel de mâncare este sănătoasă pentru toată lumea - este dietetică, gustoasă și variată. Dintre primele feluri de mâncare, aș dori în mod special să menționez rețeta pentru borșul slab cu fasole. În ciuda absenței complete a cărnii, se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, bogată și hrănitoare, datorită fasolei și unei mari varietăți de legume. Calitățile gustative ale borșului de fasole sunt la un nivel ridicat, deci nu este în niciun fel inferior versiunii clasice pentru bulion de carne.
Borș fără carne
Puteți găti borș delicios fără carne în literalmente 25-30 de minute dacă aveți la îndemână toate produsele necesare. Cel mai important secret este că o parte a masei de sfeclă rasă se adaugă chiar la sfârșit, când primul fel gătit devine estompat, nu de culoare burgundă, ci maro. Ea este cea care dă din nou borșului o culoare strălucitoare, pentru care iubim atât de mult acest fel de mâncare fierbinte.
Puteți vedea toate opțiunile detaliate pentru aceste rețete pe site-ul nostru: https://vilkin.pro/bludo/supy/borshh
Poftă bună! :)