Bruschetta de Anul Nou cu somon este un aperitiv frumos și luminos, pe care oaspeților dumneavoastră le va plăcea cu siguranță, fără îndoială. Se bazează pe o felie de pâine prăjită, ciabatta este adesea folosită, dar o simplă baghetă va merge bine aici. Luați pește roșu ușor sărat ca umplutură pentru bruschetta - somonul este ideal pentru rețeta noastră. Adăugați o notă de prospețime cu castraveți, tandrețe cu avocado moale copt și cremă de brânză. Acest aperitiv este perfect pentru un pahar de vin sau o ceașcă de cafea. Dacă nu ați întocmit încă o listă completă de feluri de mâncare pentru sărbătoarea Anului Nou 2019, asigurați-vă că ați plătit atenție la această rețetă, cred că vă va plăcea, iar oaspeții se vor bucura cu siguranță de acest lucru tratează.
Ingrediente:
Baghetă albă - 6 felii
S / s somon - 80 g
Cremă de brânză - 3 linguri
Castraveți proaspeți - 1 buc.
Avocado - 0,5 buc.
Suc de lămâie - 2 lingurițe
Sare, piper - după gust
Mărar - 5 ramuri
Descrierea procesului:
1. Pregătiți o gamă de alimente. Când alegeți un avocado, concentrați-vă pe catifelarea fructelor; atunci când scuturați piatra din el, ar trebui să atingă puțin. Crema de brânză poate fi luată atât cu ierburi, cât și pură - după cum doriți.
2. Tăiați bagheta în felii de grosime medie. Dacă există o ciabatta, utilizați-o.
3. Tăiați avocado în două, scoateți groapa. Apoi, puteți răzuie ușor pulpa, puteți folosi o linguriță. Spălați și uscați castravetele, tăiați capetele de pe ambele părți.
4. Încercați să tocați castraveții în cuburi cât mai mici posibil. Se încarcă într-un castron.
5. Apoi adăugați avocado tocat mărunt și mărar aromat proaspăt tocat.
6. Tăiați și somonul în bucăți mici. Transferați peștele roșu într-un castron de avocado și castraveți.
7. Condimentați ingredientele cu sare, adăugați piper. Puteți utiliza suplimentar ierburi și condimente uscate. Stoarceți sucul de lămâie.
8. Se amestecă toate componentele și se scoate o probă, se reglează gustul dacă este necesar.
9. Uscați bagheta într-o tigaie pentru grătar sau în cuptor pe o grătar.
10. Periați fiecare felie cu cremă de brânză.
11. Așezați umplutura pregătită deasupra.
12. Garnisiti bruschetta cu somon dupa dorinta.
13. Serviți o gustare colorată pe masa festivă.
Pofta bună și un An Nou fericit!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro