Astăzi vă invit să gătiți un adevărat fel de mâncare masculin, care va satisface foamea chiar și a celui mai mare iubitor de alimente. Va exista o combinație câștig-câștig - carne cu ciuperci. Această versiune a felului de mâncare va atrage toată lumea, desigur, prin urmare este potrivită și pentru o masă festivă, mai ales dacă este servită într-un fel de mâncare mare, frumos separat.
Vă sfătuiesc să acordați preferință cărnii de porc. Alegeți carne cu straturi mici de grăsime, astfel încât rezultatul să iasă mai suculent și mai fraged.
Ingrediente:
Carne de porc - 250 g
Champignons - 250 g
Bulb de ceapă - 1 buc.
Ulei vegetal - 1 lingură.
Sare, piper - după gust
Apă - 60 ml
Descriere:
1. Pregătiți toate ingredientele necesare conform listei. Alegeți carne proaspătă, necongelată. Alegeți o șampanie de dimensiuni medii, dar luați o ceapă mai mare.
2. Clătiți carnea, uscați-o. Tăiat în bucăți mari, tocați cu felii nu merită, deoarece carnea de porc ar trebui să fie simțită clar în felul de mâncare finit după gust.
3. Curățați ceapa, clătiți-o. O puteți tăia în jumătăți de inele sau inele de sfert. O parte din această legumă rădăcină poate fi tocată într-un castron de blender de bucătărie și adăugată în timpul gătitului - astfel rezultatul va fi mai suculent, dar și gustul de ceapă va fi destul de luminos.
4. Se spală și, dacă se dorește, se curăță ciupercile, tăiate în jumătate.
5. Încălziți o lingură de ulei într-o tigaie și transferați toate cele trei bucăți - ciuperci, carne și ceapă. Prăjiți ingredientele la foc mic timp de 20 de minute, apoi adăugați puțină apă și fierbeți timp de 10 minute. La sfârșitul gătitului, adăugați condimente după gust.
6. Este cel mai delicios să servești carne cu ciuperci la piure de cartofi, dar nu va fi mai rău combinat cu diferite tipuri de cereale - cuscus, bulgur, orez, hrișcă. De asemenea, nu uitați de legumele proaspete sau murăturile de casă.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro