Adesea în supermarketurile noastre puteți obține promoții și prețuri plăcute pentru multe produse. Vara, ating adesea secțiunea de îngheț. În această perioadă, multe magazine și producători au stabilit prețuri ridicole pentru fructele de pădure congelate. Dacă dau peste o astfel de promoție, cumpăr întotdeauna un amestec de fructe de pădure. Conține adesea căpșuni, zmeură, afine, mure, coacăze negre și afine. Acest amestec poate fi folosit pentru a prepara multe mese delicioase iarna. Compoturile, umpluturile pentru plăcinte, găluștele, sosurile pentru carne și păsări de curte sunt incredibil de gustoase. Astăzi vom pregăti o băutură delicioasă și sănătoasă - un compot simplu de casă.
Ingrediente:
Amestec de boabe congelate - 300 g
Apă - 1 litru
Zahar granulat - 4-5 linguri
Pregătire:
1. Pentru a prepara compot din fructe de padure, vom pregăti produsele necesare. De data aceasta am dezghețat platoul de fructe de pădure intenționat pentru a arăta cât de mult suc poate fi într-un pachet. În niciun caz nu o drenăm, totul intră în acțiune. Dacă pregătiți o umplutură de plăcintă din astfel de fructe de pădure congelate, puteți adăuga un pic de amidon de porumb, care va îngroșa acest suc. Dacă găluște, atunci cu adaos de zahăr, puteți găti un sos gros și delicios și puteți pune boabele în umplutură.
2. Într-o cratiță sau stewpan, trebuie să fierbeți un litru de apă potabilă curată, puneți cu grijă fructele de pădure și sucul, amestecați.
3. Se fierbe 3-4 minute, în acest timp vor pluti cu toții, va apărea spumă la suprafață. Trebuie îndepărtat în mod constant cu o lingură, astfel încât băutura să se dovedească curată și transparentă.
4. Apoi adăugați zahăr după gust. Cantitatea sa depinde de varietatea și dulceața boabelor. Mănâncăm puțin zahăr, așa că patru linguri ne-au fost suficiente, dacă aveți un dinte dulce, adăugați mai mult și, dimpotrivă, sunteți categoric împotriva acestui produs, atunci înlocuiți-l cu miere. Gatiti compotul inca 2 minute.
5. Gata, opriți gazul, scoateți tigaia din aragaz, acoperiți-o și lăsați-o până se răcește complet. În acest timp, toate fructele de pădure își vor da gustul și aroma, iar băutura va deveni saturată nu numai în gust, ci și în culoare. Transferați compotul răcit la frigider înainte de servire.
Se toarnă compotul rece terminat împreună cu fructele de pădure în orice recipiente și se servește cu lingurițe sau linguri de desert.
Bucurați-vă!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro