Dacă ești nutriționist, vegetarian sau alimentar crud, atunci această salată poate fi preferata ta. Sfecla crudă este incredibil de sănătoasă pentru corpul uman. Ea deține recordul pentru conținutul de fier, al doilea doar după usturoi, pe care îl adăugăm și compoziției.
Nu toată lumea știe să gătească delicios și rapid o salată de sfeclă proaspătă în coreeană, așa că voi fi bucuros să vă arăt opțiunea mea preferată. Totul este foarte simplu și foarte rapid, încearcă-l!
Ingrediente:
- Sfeclă - 300 g
- Oțet de vin alb - 2 linguri
- Ulei slab - 3 linguri
- Sare de mare - 0,5 lingurițe
- Condiment pentru morcovi coreeni - 1 linguriță
- Zahăr - opțional
- Usturoi - 1 cățel
Pregătește toată mâncarea de care ai nevoie. Alegeți sfecla de soiuri dulci, de culoare strălucitoare de visiniu. Este ușor de verificat la momentul cumpărării, doar zgâriați pielea rădăcinii cu unghia.
Deci, curățați sfecla. Se spală sub apă curentă.
Radeți legumele rădăcină pe o răzătoare specială pentru morcovii coreeni, pliați într-o farfurie adâncă convenabilă.
Tocă un cățel mare de usturoi în orice mod convenabil pentru tine. Poate fi trecut printr-un usturoi sau ras pe o răzătoare fină.
Puneți usturoiul peste sfeclă, adăugați sare de mare și puțină zahăr după dorință. Condiment pentru morcovi în coreeană am pus o linguriță îngrămădită - puteți folosi picant, de asemenea, este foarte gustoasă cu ea.
Într-un castron mic, combinați ulei slab rafinat cu oțet de vin alb. Preîncălziți la cuptorul cu microunde. Nu aduceți la fierbere și urmăriți că oțetul va fierbe foarte repede.
Se toarnă dressingul într-o farfurie, se amestecă totul bine, se lasă la marinat 30-40 de minute. Se amestecă des salata, pentru a marina sfecla uniform.
După o jumătate de oră, gustați-l, acest timp îmi este suficient, dar îl puteți ține mai mult.
Scurgeți marinata. Puneți salata de sfeclă coreeană fină în porții și serviți. Pentru orice carne și garnitură mare potrivire.
Bucurați-vă!
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)