Îmi place să urmăresc tot felul de cursuri de master, deoarece îmi place să fac muncă creativă în timpul liber. Odată am întâlnit din greșeală un videoclip pe care o fată făcea un buchet de fructe. Mi-a plăcut atât de mult această idee încât m-am abonat în mod intenționat la mai multe grupuri de subiecte și bloguri.
Primul buchet bărbătesc de bere, brânză, cârnați și gustări a fost făcut pentru o rudă. Toate ingredientele sunt atașate la frigarui separate și apoi sunt asamblate într-un buchet cu ajutorul benzii adezive.
Următoarele buchete erau marshmallows și marshmallows, ciocolată desfăcută pe bază, fructe uscate și nuci. Primii clienți au apărut din rândul oaspeților la sărbătoare, unde fata de ziua de naștere a primit un buchet de gălbenușuri.
Pentru muncă, am luat o sumă aproape simbolică - doar 200 de ruble, deoarece erau prieteni și am vrut să exersez. Au fost încântați și mi-au asigurat încă câțiva clienți.
De ce ai nevoie pentru a începe?
Pentru a câștiga primii bani, aveți nevoie de pregătire teoretică inițială (principalul lucru aici este practica) și un minim de instrumente și materiale:
- frigarui de lemn;
- scobitori, dacă buchetul este colectat pe o spumă sau pe o bază de spumă;
- hârtie, pâslă, organza și mica transparentă pentru ambalarea unui buchet;
- pistol de lipit (la început puteți face fără el);
- Scotch;
- capsator;
- foarfece sau foarfece pentru alinierea „picioarelor” buchetului;
- verdeață floristică sau flori, dacă fac parte din compoziție;
- panglică de satin;
- fructe, bomboane, nuci sau alte ingrediente pentru un buchet alimentar.
Consumabilele (hârtie, frigarui) sunt mai ieftine de cumpărat în vrac. Dar, până când apar primele comenzi, puteți cumpăra un pic din tot din papetărie. Este important - este mai bine să luați hârtie fără un model, în mai multe nuanțe de bază. O foaie costă 50-70 ruble, un pachet de frigarui - 90 ruble. Am un pistol de lipit pentru 300 de ruble, dar trebuie să cumpăr unul mai puternic și mai convenabil, cu un indicator de încălzire.
Cum se formează prețul produsului?
Costul unui buchet constă în prețul ingredientelor (excluzând alcoolul, dacă vorbim despre opțiunea pentru un om) + costul consumabilelor (frigarui, bandă, ambalaj) plus costul muncii. Florarii cu experiență și începători își evaluează munca în moduri diferite (în funcție de regiune, mărimea așezării, costurile forței de muncă, promovarea maestrului).
Până în prezent, iau pentru muncă ceva mai puțin decât costul costurilor ingredientelor, deoarece în centrul meu regional oamenii au un nivel scăzut de venit. Câștigurile depind de numărul de comenzi finalizate. Într-o lună tipică, există aproximativ 10-15 comenzi (în ciuda faptului că am treaba principală). Pentru 15 buchete la un preț mediu de 500 de ruble, primesc 7.500 de ruble. Recordul meu a fost de 26.000 în luna mai (au comandat buchete la școală și la grădinițe, dar erau multe mini-buchete acolo).
Prețul de cost al unui buchet de fructe uscate scumpe cu nuci de macadamia este de 1200 de ruble, dar este foarte laborios. Acestea sunt vândute cu 2500 de ruble, dar am estimat munca mea la 800 de ruble și a costat clientului 2000 de ruble.
Unde să cauți clienți?
Merită să vă creați propriul grup pe rețelele de socializare, să vă abonați la grupuri urbane și, uneori, să faceți publicitate acolo sau să scrieți comentarii cu linkurile dvs., să organizați cadouri gratuite. Atașez întotdeauna la buchetele mele o carte de vizită cu contacte (fiica mea mi le-a făcut și costă prețul cartonului colorat). Totuși, într-un oraș mic, cea mai mare parte a clienților vin din gură în gură.
Mai multe articole interesante:
7 motive pentru care ar trebui să mănânci 7 nuci pe zi
9 alimente pe care le consumați la un moment nepotrivit și vă răniți
10 alimente iarna: ce să includi în dietă pentru a nu te îmbolnăvi
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și asistentul tău Vilkin!