Terciul de orz din lapte este un fel de mâncare ideal pentru micul dejun, în special pentru copii cărora nu le place să bea lapte pur. În plus, nu trebuie să pierdeți niciun efort și timp - multicookerul va găti pentru dvs. și chiar va menține vasul încălzit până când toate rudele se adună la masă dimineața.
Dacă doriți, puteți face terci sărat sau dulce, iar la servire, adăugați miere, lapte, sirop, gem, gem, topping sau câteva produse din carne: cotlete, cârnați etc. Pentru a obține terci fărâmițat, este mai bine să reduceți timpul de gătit de la 1 oră (de multe ori acest lucru este setat în modul "Porridge") la 30 minute. Laptele poate fi folosit în orice conținut de grăsimi, în magazinul pasteurizat sau de casă, dar întotdeauna fiert!
Ingrediente:
Crupe de orz - 200 g
Lapte - 400 ml
Apă fierbinte - 200 ml
Unt 73% grăsime - 70 g
Sarat la gust
Pregătire:
1. Sortați orzul, îndepărtând resturile, turnați-l într-un recipient adânc și umpleți-l cu apă rece. Clătiți de mai multe ori până când coaja nu mai plutește la suprafața lichidului.
2. Se toarnă cerealele spălate în bolul multicooker și se distribuie uniform în interior. Nu este nevoie să lubrifiați fundul vasului.
3. Adăugați sare sau zahăr dacă doriți să faceți terci dulce.
4. Se toarnă apă fierbinte și lapte. Este imperativ să adăugați apă, deoarece în laptele pur, cerealele se vor găti mai lent din cauza prezenței acidului lactic și astfel vor absorbi apa și se vor umfla, topindu-se în lapte. Activați modul „Porridge” de pe placa vehiculului, reduceți timpul la 30 de minute și închideți capacul. Dacă doriți, nu puteți reduce timpul, dar la ieșire veți obține o masă aproape omogenă. Mergeți în treabă și încercați să nu deschideți capacul echipamentului pentru a nu lăsa aburi.
5. Un semnal sonor vă va spune că mâncarea este aproape gata. Deschideți capacul multicookerului, având grijă să nu vă ardeți, adăugați unt sau alte grăsimi la alegere, amestecați ușor și închideți din nou. Lăsați terciul să se aburească și să se înmoaie în aroma cremoasă pentru încă 5-10 minute. Cojile umflate îl vor atrage și vor deveni mult mai suculente și mai gustoase.
Răspândiți terciul de orz aromat din multicooker în farfurii, condimentați cu diverși aditivi și serviți fierbinte la masă, chemându-vă rudele.
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)