E dimineață și avem de ales - să ne îmbibăm cu un pat confortabil încă câteva minute sau să ne ridicăm de gulerul de pijamale și să mergem să pregătim micul dejun pentru familie?! Alegere dificilă, nu-i așa? Mai ales dacă nu ești o persoană „de dimineață” și să te trezești devreme este dificil.
Rețetele de mic dejun rapid vor fi salvate. 10 minute de gătit activ - iar întreaga familie se va bucura de micul dejun.
Ce avem azi la micul dejun? Astăzi voi testa trei feluri de mâncare simultan, fiecare dintre ele putând fi preparate în 10 minute.
- Pita cu omletă, șuncă și ceapă verde (2 porții, 201 kcal / 100 g).
- Paine prajita cu banana si nuca de cocos (2 portii, 403 kcal / 100 g).
- Parfait cu muesli prăjit și iaurt (2 porții, 247 kcal / 100 g).
Am pregătit ingredientele pentru trei dintre vasele testate simultan. Să analizăm fiecare dintre ele în detaliu.
Pita cu omletă, șuncă și ceapă verde
Ingrediente:
Pita - 1 buc.
Ou de pui - 2 buc.
Șuncă (felii) - 2 buc.
Brânză rasă - 2 linguri
Ceapă verde (pană) - 1 buc.
Sarat la gust
Paprika (măcinată) - după gust
Piper negru (măcinat) - după gust
Rețetă pas cu pas:
1. Acesta este un fel de mâncare „ssoboyka” - îl puteți mânca încet acasă sau îl puteți înfășura în folie sau îl puteți pune într-o cutie de prânz și îl puteți lua cu dvs. la muncă. Pentru a o face, am folosit pita de casă, coaptă dintr-un amestec de grâu și făină de spelt cu cereale integrale. Deoarece sa dovedit a fi mare, o singură bucată este suficientă pentru două porții. Dacă pita dvs. este mică, atunci nu ezitați să luați 1 bucată pe porție.
2. Spărgeți ouăle, adăugați sare și condimente și bateți cu o furculiță. Când utilizați sare, este important să vă amintiți că brânza va adăuga sare în vas.
Tocam marunt sunca si ceapa verde. Frecați brânza pe o răzătoare fină.
Tăiați pita în jumătate.
3. Topiți untul într-un vas mic antiaderent la foc mediu și turnați ouăle. Ouăle amestecate sunt probabil cel mai rapid mod de a găti ouăle. Este necesar să-l gătești, amestecând constant cu o spatulă. Treptat, ouăle se vor transforma într-o masă aglomerată. Gatim asa 2-3 minute.
4. De îndată ce nu mai rămân fragmente de ou crud în amestec, adăugați șunca și ceapa. Se amestecă și se gătește 1 minut până când apare aroma de ceapă și șuncă.
5. Scoateți amestecul de pe foc și adăugați brânza rasă. Amestecăm totul.
6. Umpleți jumătățile pita cu ouă amestecate și serviți imediat.
Paine prajita cu banana si nuca de cocos
Ingrediente:
Pâine prăjită (felii) - 2 buc.
Pasta de arahide - 2 linguri
Banana - 1 buc.
Sare (grosieră) - după gust
Fulgi de nucă de cocos - 1 lingură
Mierea (lichidă) - după gust
Rețetă pas cu pas:
1. Pâinea prăjită cu fulgi de banană și nucă de cocos va atrage cu siguranță copiii. Totul este delicios în el și se gătește foarte repede.
Orice unt de arahide va funcționa: cremos, cu bucăți de arahide, ciocolată etc. Pentru un gust mai sofisticat, puteți folosi un alt unt de nuci.
2. Uscați feliile de pâine într-o tigaie uscată preîncălzită sau într-un prăjitor de pâine. Transferați feliile pe o scândură și lăsați-le să se răcească ușor, până când tăiați banana în felii. Apoi întindeți untul de arahide pe pâine.
3. Așezați feliile de banane deasupra și zdrobiți-le ușor cu o furculiță.
4. Presărați pâinea prăjită cu fulgi de cocos și puțină sare grosieră deasupra.
5. Și în cele din urmă, niște draga.
Parfait cu musli prăjiți și iaurt
Ingrediente:
Fulgi de fulgi de ovăz - 1 pahar
Semințe de dovleac - ¼ cană
Nuci - ¼ cupe
Semințe de in - 1 lingură
Sare - un vârf
Iaurt natural (conținut de grăsimi 2,5%) - 125 g
Fructe / fructe de padure - dupa gust
Dragă - după gust
Rețetă pas cu pas:
Acest fel de mâncare poate fi numit „girly”, deoarece este atât de colorat și încă foarte popular printre cei care își urmează silueta.
Da, puteți face muesli „de la zero” și, în același timp, păstrați în decurs de 10 minute.
Fructele sau fructele de pădure pot fi absolut oricare și cantitate după gust. Tăiați-le la întâmplare.
Alegeți și nucile și semințele după gust. Nucile pot fi tocate grosier cu un cuțit.
7. Încălziți o tigaie uscată la foc mediu și turnați fulgi de ovăz în ea. Gatiti, amestecand continuu, timp de 3-4 minute. În acest timp, fulgii vor deveni aurii și va apărea o aromă plăcută. Principalul lucru este să nu le lăsați să se rumenească prea mult, altfel vor avea un gust amar.
8. Adăugați nuci, semințe și un vârf de sare în fulgi de ovăz.
9. Se amestecă și se fierbe încă 1 minut. Apoi turnați muesli-ul din tigaie într-un castron pentru a opri procesul de gătit și a accelera răcirea lor.
10. Pentru parfait, puneți în straturi de muesli, iaurt, fructe și miere într-un borcan sau pahar. Repetăm straturile.
Muesli s-a dovedit a fi mult mai mult de 2 porții, dar sunt perfect păstrate într-un borcan închis la temperatura camerei.
11. Având în vedere că muesli-ul nu are fructe uscate dulci, puteți folosi iaurt dulce sau mai adăugați puțină miere în parfait.
Vasele sunt testate. Fiecare dintre ei nu durează mai mult de 10 minute pentru a găti și ajută la diversificarea meniului de dimineață. Și dacă îți faci propria schimbare în fiecare rețetă, atunci primești și mai multe variante pentru micul dejun delicios în viitor.
Poftă bună!
Autor: Oksana Chayun
Articole interesante:
Produse TOP-8 pentru curățarea vaselor de sânge înfundate
Din ce constau de fapt cârnații: o listă completă de aditivi
10 motive pentru a nu mai merge niciodată la McDonald's
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!