În ciuda numărului mare de soiuri de plăcintă cu gri, clasicele sunt întotdeauna o prioritate. Vă oferim o rețetă pentru mana clasică în lapte. Fiecare gazdă a copt acest tort simplu o dată în viață, deoarece este atras de ingredientele sale bugetare, de metoda de gătit ușoară și de rezultatul final uimitor. Mannikul pe bază de lapte iese foarte fraged și pufos, rămâne moale mult timp.
Rețeta de bază poate fi întotdeauna variată. Acest aluat merge bine cu semințe de mac, fructe, nuci, fructe uscate și așa mai departe.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Lapte - 1 pahar
Gris - 1 pahar
Făină - 0,5 căni
Zahar - 1 pahar
Ouă - 2 buc.
Ulei vegetal - 50 ml.
Unt - 20 gr.
Pudra de copt - 15 gr.
Cum să gătească:
Pregătiți ingredientele necesare.
Bateți ouăle într-un castron adânc, adăugați zahăr, adăugați ulei vegetal.
Se amestecă bine mâncarea până se omogenizează cu o furculiță sau cu un tel.
Așezați un recipient separat cu lapte pe aragaz. Încălziți-l fără a fierbe. Topiți o bucată de unt în laptele cald. Scoateți recipientul de pe foc.
Se toarnă amestecul de lapte și unt într-un castron cu masa de ouă, se amestecă.
Se toarnă porția dorită de cereale, se amestecă bine. Lăsați deoparte 20-30 de minute într-un loc retras, astfel încât griul să absoarbă baza lichidă și să se umfle bine. Se amestecă periodic amestecul în această perioadă.
Cernem făina printr-o sită amestecând-o cu praful de copt. Acum adăugați porții mici la compoziția principală.
Bate aluatul cu un blender manual, făcându-l moale, fără bulgări.
Ungeți un vas de copt cu ulei sau acoperiți-l cu hârtie pergament. Se toarnă niște gri pe fund pentru a ajuta tortul să se separe de acesta după coacere. Turnați aluatul în matriță, neteziți-i suprafața cu o spatulă.
Așezați vasul pe raftul din mijloc al cuptorului. Coaceți tortul timp de 40 de minute. Înainte de a scoate mana din cuptor, găuriți-o cu o frigăruie pentru a verifica cu precizie disponibilitatea. Aluatul nu trebuie să se lipească de bățul de lemn.
După răcire, tăiați mana în porții și serviți.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!