Nu sunteți sigur ce să gătiți la micul dejun când mai sunt doar 8-10 minute înainte de a ieși din casă? Vă vom ajuta în acest sens. Vi se va asigura un mic dejun delicios și colorat în 3 minute! Ai nevoie doar de un minim de ingrediente care pot fi găsite în fiecare casă. Ei bine, ce este micul dejun fără ouă?!
Contează pe 1 porție de 2 ouă de pui și 2 felii de orice tip de pâine. Un astfel de fel de mâncare poate fi preparat atât într-o pâine, cât și în bucăți de „cărămidă” tocată. Principalul lucru este să acoperiți tigaia cu un capac, deoarece fără a o folosi, ouăle se vor prăji de jos, iar de sus vor rămâne umede. Apropo, le puteți înlocui cu ușurință cu prepelițe: două sau trei bucăți - cât de mult se va potrivi în marginea tăiată a unei felii de pâine.
Micul dejun se dovedește a fi similar cu un sandviș cu ouă, așa că încrede-ți în imaginație și așează o bucată deasupra celeilalte și între ele, puneți felii de cârnați gătite, straturi de carne afumată, arme sau slănină - în ce zăcea frigider. Nu uitați de ceai fierbinte sau cafea. Și da - nu aruncați firimiturile tăiate, pentru că este bine pentru ei să înmoaie gălbenușul lichid. Amintiți-vă însă că, dacă expuneți excesiv ouăle sub capac, gălbenușurile vor deveni dense!
Ingrediente:
- Ou de pui - 2 buc.
- Orice tip de pâine - 2 felii (30 g)
- Sare - 2 ciupituri
- Ardei negru măcinat - 2 vârfuri
- Ulei vegetal - 1 linguriță
Prepara mancare.
Dacă nu sunteți o persoană lentă, așezați imediat tigaia pe aragaz, turnând ulei vegetal pe el și aprinzând focul moderat. Apropo, o puteți topi și pe cea cremoasă - pâinea prăjită pe ea se va dovedi mai gustoasă și aromată!
Așezați imediat feliile de pâine pe tablă, una câte una, și folosiți un cuțit pentru a tăia găuri, având grijă să nu rupeți blatul. Apoi așezați atât jantele, cât și firimiturile în tigaie.
Introduceți ouăle de găină în găuri și acoperiți tigaia cu un capac. Nu sareți sau piperați - din cauza sării, gălbenușul devine patat, nu foarte atractiv.
Opriți-vă exact 2 minute și așteptați până când albul de deasupra gălbenușurilor este ușor îngroșat - devine alb transparent. În acest moment, scoateți capacul și sareți și ardeți vasul. Treceți timpul - gălbenușurile vor deveni ferme, prăjite.
Așezați ouăle amestecate în pâine pe o farfurie și serviți cu sosuri sau produse din carne.
Poftă bună și zi bună!
Autor: Alena Prika
Articole interesante:
5 schimbări benefice cu corpul atunci când renunțați la zahăr
7 alimente esențiale pentru fumători și dependenți de alcool
Medicii au numit cele mai importante 7 alimente pentru femeile de peste 45 de ani
Apreciază, comentează, distribuie pe rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și asistentul tău Vilkin!