Din ce în ce mai des în ultima vreme, nu se dorește a pierde prea mult timp la aragaz, pregătind prânzuri sau cine pentru familie. Dacă ați observat aceeași problemă, atunci această rețetă este pentru dvs. Pregătirea cinei este foarte simplă. Trebuie doar să tăiați legumele, să le condimentați, să rotiți bilele de carne tocată și să puneți totul într-o foaie de copt și cuptorul în sine vă va pregăti un fel de mâncare delicioasă, bogată în calorii și plină de inimă, care va fi pe placul tuturor Membrii gospodăriei.
Ingrediente:
Carne tocată - 400 g
Cartofi - 3 buc.
Vinete - 200 g
Morcovi - 1 buc.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Usturoi - 1 cățel
Ardei bulgar - 1 buc.
Tomate - 1 buc.
Sarat la gust
Ch.m. piper - gust
Smântână grasă - 150 g
Apă - 70 g
Ou mare - 1 buc.
Cum să gătească:
Pregătiți toate alimentele de care aveți nevoie pentru a pregăti masa. Curățați ceapa, morcovii, usturoiul și cartofii. Spălați-le împreună cu restul de legume sub apă curgătoare.
Curățați ardeii grași din tulpină și semințe. Tăiați-l în bucăți mari. Faceți același lucru cu cartofi și morcovi. Așezați totul într-un castron adânc.
Tăiați coada vinetelor. Se toacă de asemenea grosier, roșia și ceapa. Transferați totul într-un castron, adăugați usturoi tocat. Condimentați legumele cu sare și piper după gust, amestecați.
Transferați carnea tocată într-un recipient convenabil, condimentați cu sare și piper după gust, amestecați bine.
Transferați legumele într-un vas de copt.
Formați bile mici de carne tocată, așezați deasupra legumelor. Se condimentează cu puțină sare și piper.
Se diluează ușor smântâna grasă cu apă. Se bate într-un ou. Se amestecă umplutura până se omogenizează, se adaugă puțină sare și piper.
Cu o lingură, turnați umplutura uniform, astfel încât toate ingredientele să fie udate cu ea. Acoperiți vasul cu legume și carne tocată cu folie, trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 1 oră 20 de minute.
Cu 10 minute înainte de sfârșitul fierberii, scoateți folia și așezați vasul sub grătar pentru a obține o frumoasă crustă maro aurie.
Împărțiți vasul finit în porții și serviți cu ierburi proaspete.
Bucurați-vă!
Autor: Tatiana Chudovskaya
Articole interesante:
Atenție: cartofii prăjiți și chipsurile sunt periculoase pentru sănătate
10 alimente periculoase pentru smalțul dinților
TOP 10 alimente care vă vor face rău dacă le folosiți incorect
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!