Milioane de bacterii trăiesc în intestinul uman, atât benefice, cât și nu. Microorganismele benefice se numesc probiotice, care sunt foarte importante pentru funcționarea normală a organismului: se îmbunătățesc procesele digestive, previn reproducerea microflorei patogene, opresc dezvoltarea bolilor Tract gastrointestinal.
Prin urmare, este atât de important încât o cantitate suficientă de probiotice, care sunt, de asemenea, conținute în unele produse, intră în organism.
Important!Vilkin. Proeste o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna articole interesante și rețete de autor dovedite pentru fiecare gust.
Varza acră
Varza murată simplă nu este doar un aperitiv, ci și un produs foarte sănătos. Conține o mulțime de microorganisme utile. Dar principalul avantaj al probioticelor din varza murată este că acestea sunt absorbite în intestinul inferior. Aceasta este principala diferență față de bacteriile artificiale, care mor ca urmare a expunerii la suc gastric.
Produsul conține vitamine, fibre, fier și multe alte oligoelemente utile.
Principalul lucru este că varza este nepasteurizată, deoarece pasteurizarea ucide bacteriile.
Murături
Roșiile sărate, castraveții și merele murate sunt un adevărat depozit de nutrienți și bacterii benefice. Principalul lucru este că nu există oțet în saramură atunci când gătești, deoarece ucide probiotice. În mod convențional, chiar și măslinele pot fi numite o sursă de probiotice: includerea lor în dietă va ajuta la refacerea microflorei, la eliminarea toxinelor din organism.
Produse din soia
Nu degeaba bucătăria japoneză este considerată una dintre cele mai sănătoase. Meniul este bogat în produse din soia, care sunt bogate în probiotice. De aceea, se recomandă includerea în dietă a tofu, sosuri de soia, miso.
Lactate
Laptele copt fermentat, iaurtul natural, chefirul, brânza nu sunt doar delicioase. Astfel de produse conțin un număr mare de probiotice - mai mult de 10 tipuri de microorganisme. Este suficient să beți un pahar de iaurt sau kefir pe zi pentru a restabili și menține microflora la un nivel normal.
Ciupercă de ceai
Kombucha este familiar pentru mulți oameni încă din era sovietică: mulți oameni au ținut un borcan cu acest produs.
Băutura preparată pe baza sa are mai multe avantaje:
- gust placut;
- băutura potolește repede setea;
- oferă bacterii benefice.
În ultimii ani, ca urmare a alimentației sănătoase, popularitatea kombucha a început să crească din nou.
Mai multe articole interesante:
- Ce alimente poți mânca noaptea și nu te îngrași
Dacă ți-a plăcut articolul, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-l în rețelele de socializare.
Toate articolele și rețetele autorului pot fi găsite pe site-ul web:https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!