Aerisită, cu aroma fructelor tropicale (lămâie și banană), plăcinta, sunt sigură, va înveseli dulciurile și iubitorii de coacere de casă. Dacă doriți să obțineți o firimitură „pufoasă”, ca în fotografia mea, aveți grijă cu biciuirea. Lucrați cu un mixer puternic și timp de cel puțin două până la trei minute la viteză maximă.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Făină - 180 g
Zahar - 120 g
Ouă - 3 buc.
Zahar vanilat - 5 g
Coaja de lamaie - 5 g
Pudră de copt - 5 g
Banana (mare) - 1 buc.
Rețetă pas cu pas:
Dacă decideți să vă mulțumiți pe cei dragi cu produse de patiserie dulci, luați produsele din listă. Banana - una mare sau una și jumătate până la două de dimensiuni medii. Sorturile „Copil” au nevoie de aproximativ cinci.
Arome suplimentare în această rețetă sunt zahărul vanilat și coaja de lămâie. Cu ele, tortul cu banane este umplut cu mirosuri magice. Dar, dacă doriți, adăugați condimente măcinate, miere, unt de nuci, sare de mare.
Containerul poate fi de orice configurație, rezistent la căldură. Vă sfătuiesc să acoperiți cu pergament cu ulei: este mai ușor să separați stratul de fructe și tortul în sine.
Combinați ouăle, zahărul vanilat și zahărul granulat într-un castron spațios. Voi spune că firimitul este foarte dulce. Variați doza de zahăr de la 80 la 150 g pe placul dumneavoastră.
Bateți câteva minute cu un mixer, lăsați cristalele de zahăr să se dizolve și întregul amestec crește în volum. Avem nevoie de o spumă ușoară și uniformă.
Aruncați coaja de lămâie, agitați. Îndepărtați doar stratul superior al cojii de citrice, fără partea albă, care este amară și poate distruge produsele coapte.
Se toarnă făina de grâu cu praful de copt. Frământați aluat neted, turnat. Îndepărtăm toate cheagurile.
Tăiați bananele pe lungime în farfurii. Le punem pe fundul matriței cu hârtie de copt unsă cu ulei.
Poate fi tăiat în cercuri, cuburi. După coacere, aceste banane arată ca cele uscate.
Umpleți fructele cu aluat. Acoperiți întreaga zonă în mod uniform. Coacem la 180 de grade într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute.
Verificăm dacă firimea este uscată cu o torță.
Se răcește, se îndepărtează cu grijă, se răstoarnă și se separă de hârtie.
Servind tortul nostru cu banane ceai, cafea, lapte sau alte băuturi.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!