Compotul de piersici de casă este un preparat delicios și cochet, pe care toată lumea îl va plăcea cu siguranță. Iarna, astfel de borcane zboară cu o explozie, aici nu numai copiii, ci și adulții sunt fericiți să se conecteze. Compotul se obține cu o aromă plăcută de piersică, moderat dulce, cu o aciditate subtilă îndepărtată. Rețeta este simplă și fără pretenții, toată lumea se poate descurca.
Iarna, un astfel de compot poate decora în mod adecvat orice masă festivă. Crede-mă, băuturile din magazin vor fi lăsate deoparte. Dacă doriți, puteți sublinia gustul piersicii cu orice ierburi sau condimente - totul depinde de gusturile și imaginația dvs.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Piersici - 3 buc.
Apă - 600 ml
Zahar - 3 linguri
Suc de lamaie - 2 linguri
Descriere:
Pregătiți totul conform listei. Pentru achiziții, cel mai important lucru este un container pregătit corespunzător. Spălați bine un borcan de litru cu bicarbonat de sodiu, apoi sterilizați-l așa cum doriți. Se fierbe capacul în apă clocotită timp de aproximativ 8-10 minute.
Spălați bine piersicile, uscați-le, tăiate în felii. Scoateți și aruncați gropile.
Transferați feliile de piersici într-un borcan steril.
Aduceți apa fierbinte la fierbere, turnați într-un borcan cu piersici și acoperiți gâtul cu un capac. Îl puteți înfășura într-o pătură și lăsați-l la aburi timp de 10 minute.
După un timp, scurgeți ușor apa și fierbeți câteva minute. Apoi readuceți-l din nou la piersici. Repetați procedura de aburire timp de încă 10 minute.
Scurgeți apa ultima oară în oală. Acum adăugați zahăr, fierbeți câteva minute, până când cristalele se dizolvă. Stoarceți sucul de lămâie.
Se toarnă rapid compotul peste piersicile aburite, se rotește imediat capacul și se pune cu susul în jos.
Acoperiți imediat cu o pătură caldă și lăsați-l singur 24 de ore.
După ce a trecut timpul, îndepărtați compotul de piersici din cămară.
Bucura-te de masa ta!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!