În câteva minute (nu mai mult de 10 pentru întregul proces) coacem prăjituri moi, flexibile, foarte gustoase cu zer cu brânză și ierburi. Frământați aluatul cu o furculiță sau cu un tel până ajunge la o consistență lipicioasă (nu trebuie să fie lansat nimic cu un sucitor), turnați într-o tigaie adecvată sau o foaie de copt și înroșiți într-un cuptor fierbinte.
Biscuiții de brânză sunt bine de mușcat cu ceai, băuturi răcoritoare, supe, kebab și salate în loc de pâine.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Făină - 150 g
Ser - 100 ml
Ou - 1 buc.
Zahar - 1,5 linguri
Pudră de copt - 0,5 lingurițe l.
Sare - 0,5 lingurițe l.
Brânză - 120 g
Verzi - 50 g
Ulei vegetal - 20 ml
Rețetă pas cu pas:
Pentru a coace tortilla delicioase cu brânză la cuptor, luați mâncarea listată. Dacă ați făcut brânză de vaci din lapte acasă, folosiți restul de zer. Cu toate acestea, unul achiziționat este, de asemenea, potrivit. În plus, dacă se dorește, zerul este înlocuit cu iaurt, chefir sau
ayran (băutură din lapte fermentat neîndulcit).Alegeți verdele în funcție de sezon, parfumat și suculent. Brânză - topiți soiuri, de la desert delicat, murat, precum mozzarella sau brânză feta, pentru a se maturiza cu un gust amar și un gust bogat.
Bate mai întâi oul și zahărul cu sare, parcă ar face o omletă.
Se toarnă serul și se continuă cu mișcări circulare rapide. Adăugați condimente picante, fierbinți, dacă este necesar.
Tăiați verdele curat (ceapă verde, pătrunjel, mărar) nu prea fin. Apoi îl aruncăm în amestecul de ouă. Verdele sunt combinate în mod ideal cu brânză, diverse produse din făină sărată.
Se toarnă făina de grâu cu praful de copt în compoziția lichidă. Frământați, îndepărtând bulgări uscați. Aluatul pentru tortilla trebuie să fie vâscos, vâscos, gros, clătitele și clătitele sunt coapte din aceeași.
Se toarnă masa într-o matriță uleiată, se aliniază pe întreaga zonă.
Deasupra împrăștiați bucăți sau bărci de brânză. Punem forma în cuptorul preîncălzit de momentul respectiv. Coacem tortul aproximativ 10 minute la temperatura de 220 de grade.
Se înroșește crusta de brânză, pesmetul trebuie să fie complet copt.
Rupeți sau tăiați o porție de brânză cu ierburi în porții și serviți.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!