O plăcintă aromată de foietaj cu mere îi poate seduce pe toți cei cu un dinte dulce, servind-o la desert după feluri principale împreună cu o ceașcă de ceai sau cafea delicioasă. Se prepară în literalmente 30 de minute dacă aveți la dispoziție foietaj congelat fără drojdie. Un astfel de produs semifabricat este vândut în orice magazin, dar înainte de gătit ar trebui să fie dezghețat la temperatura camerei timp de 1-1,5 ore. Pentru a obține o crustă crocantă pe plăcintă, întindeți aluatul după dezghețare perfect subțire și tăiați în straturi.
Soiul de mere nu joacă un rol special, dar fructele dulci și acre vor conferi produselor coapte atât dulceață, cât și acrișoare ușoare. Umplutura poate fi creată atât din smântână cu un conținut de grăsime de maximum 35%, cât și din smântână de înaltă calitate. Forma are un diametru de 24 cm.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă înfometează.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Aluat - 0,5 kg
Mere - 3 buc.
Zahar - 0,5 linguri.
Sare - 2 ciupituri
Cremă 15% - 1 lingură
Îngroșător pentru cremă (pulbere în pachet) - 2 buc.
Ou de pui - 1 buc.
Scortisoara macinata - 2 ciupituri
Cum să gătească:
Prepara mancare.
Clătiți merele în apă și coajați-le. Tăiați în jumătate și tăiați păstăile de semințe. Clătiți pulpa decojită și tăiați-o în felii într-un castron adânc.
Se toarnă acolo smântână (sau smântână), se adaugă zahăr granulat și sare, pudră de îngroșat. Apoi bateți un ou de pui. Se amestecă bine timp de 4-5 minute pentru a combina toate ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade - plăcinta este plasată într-un cuptor fierbinte.
Puneți foietajul rulat într-o matriță, mergând în lateral. Nu trebuie să-l lubrifiați cu nimic, deoarece semifabricatul conține deja grăsimi. Așezați umplutura de mere gătită în mijloc și neteziți ușor.
Se introduce matrița în cuptor pentru 25-30 de minute. În timp ce coaceți, urmăriți suprafața tortului - ar trebui să fie complet rumenită, iar masa cremoasă să se îngroașe. Nu creșteți temperatura din aparat, deoarece marginile produselor de patiserie pot arde, iar umplutura va rămâne umedă.
De îndată ce tortul de straturi devine auriu și aroma de neuitat de mere plutește prin bucătărie, scoateți tigaia din cuptor.
Presărați produsele coapte cu scorțișoară măcinată și asigurați-vă că vă răcoriți. Este recomandabil să faceți acest lucru la rece timp de o oră, altfel umplutura fierbinte se va răspândi. Delicatetea este tăiată numai bine răcită!
Serviți la masă plăcintă cu foietaj, preparați băuturi aromate și chemați familia.
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!