Adesea, cele mai simple rețete dau doar rezultate excelente. Versiunea de astăzi este o confirmare a acestui lucru - varză înăbușită cu cartofi - delicioasă, simplă, rapidă și accesibilă. Pentru a pregăti un fel de mâncare, veți avea nevoie nu numai de un minim de produse, ci și de foarte puțin timp și efort. Tot ce aveți nevoie este adesea la îndemână - un simplu set de legume. Cartofii și varza sunt perfect „prieteni” unul cu celălalt, pe baza acestor produse puteți crea o mulțime de feluri de mâncare interesante.
Pentru o schimbare, adăugați produse din carne, tot felul de condimente, ierburi în vas. Experimentați, dragi prieteni, nu vă fie frică!
Puteți servi pur și simplu varză tocată cu cartofi la masă. Dacă doriți, completați vasul cu murături și ierburi, legume proaspete.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Varză - 200 g
Cartofi - 200 g
Morcovi - 1 buc.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Sare, piper - după gust
Usturoi granulat - 1 linguriță
Ulei vegetal - după cum este necesar
Descriere:
Pregătiți toate produsele listate. Alegeți legume proaspete fără daune.
Tăiați varza, clătiți-o și uscați-o. Tăiați în modul obișnuit. Dacă aveți o răzătoare specială sau orice dispozitiv pentru tăierea varzei, asigurați-vă că îl folosiți.
Alegeți o fundă de mărime medie. Curățați-l imediat, clătiți-l sub apă curentă, tăiați-l în cuburi mici sau în jumătăți de inele.
Curățați și spălați morcovii. Măcinați în așchii fine.
Curățați tuberculii de cartofi, îndepărtați toate zonele întunecate. Tăiați cartofii în cuburi medii.
Pregătiți două tigaie simultan - încălziți, turnați câte o lingură de ulei vegetal în fiecare.
Prăjiți cuburile de cartofi într-o tigaie. Se păstrează 5-7 minute - până când cartofii se rumenesc.
Se prăjește varza, morcovii și ceapa în a doua tigaie în același timp. Adăugați legume în tigaie cu cartofi, amestecați. Se adaugă sare și piper, usturoiul granulat. Se amestecă din nou toate ingredientele, se acoperă și se reduce focul. Se fierbe timp de 15 minute.
Reglați vasul finit după gust, serviți.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!