Pentru Shrovetide sau doar pentru ceaiul de familie, vă sugerez să faceți clătite delicioase din aluat în apă cu adăugarea de lapte praf. Această rețetă este foarte populară printre prietenii mei. La urma urmei, astfel de clătite sunt preparate destul de simplu și rapid, iar rezultatul este produse de patiserie uimitoare, în care, dacă doriți, puteți înfășura orice umplutură. Și poate fi nu numai dulce, ci și sărat, dar, în al doilea caz, trebuie să reduceți cantitatea de zahăr și să adăugați un praf de sare în aluat. Deci, să începem!
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Apă - 1 pahar
Lapte praf - 2 linguri
Zahar - 1 lingura
Ou de pui - 1 buc.
Pudră de copt - 1 linguriță
Ulei vegetal - 1 lingură (+ pentru ungerea cratiței)
Făină de grâu - 0,5 căni
Rețetă pas cu pas:
Pentru a face clătite delicioase cu lapte praf, pregătiți mâncarea listată pentru rețetă. Toate ar trebui să fie la temperatura camerei, așa că scoateți oul de pui din frigider în prealabil. Avem nevoie și de un recipient de măsurare de 200 ml.
Cernem făina de grâu, praful de copt și laptele praf într-un castron adânc. Ingredientele în vrac oxigenate au un efect mai bun asupra calității produselor de panificație.
Apoi adăugați zahăr și amestecați bine. Faceți o mică depresiune în centrul amestecului rezultat, turnați ulei vegetal, apă caldă și bateți într-un ou de pui.
Folosiți un tel pentru a amesteca aluatul până se omogenizează. Ca urmare, toate bucățile de făină ar trebui să se disperseze în lichid. Lăsați vasul de aluat timp de 10-15 minute, acoperindu-l cu un prosop de bucătărie. După ce a trecut timpul, puteți trece direct la prăjire.
Puneți pe foc o tigaie cu diametrul dorit. Înainte de prima porție de aluat, fundul trebuie uns cu un strat subțire de ulei vegetal. Este cel mai convenabil să faceți acest lucru cu o perie din silicon de bucătărie. După ce tigaia este bine încălzită, se toarnă niște aluat cu o oală și se distribuie uniform.
Se prajeste clatita la foc mediu pana se rumeneste pe ambele parti. Utilizați întregul aluat în același mod.
Asta e tot. Clătite subțiri delicioase sunt gata.
Serviți-le imediat pe masă, așa cum se spune, la căldura căldurii. Un plus foarte gustos la acest fel de mâncare poate fi: gem, gem, smântână, lapte condensat etc.
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!