O pizza rapidă gătită într-o tigaie peste un aragaz poate fi clasificată ca pizza studentă sau burlacă. Aluatul se frământă cu smântână, fără drojdie, din care se coc clătitele. Prin urmare, este exclus un proces laborios - este suficient să agitați bine toate ingredientele și să le turnați pe o suprafață fierbinte. Nu este nevoie să sculptați, să întindeți tortul de bază pentru umplutură.
Pe lângă brânza obligatorie, adăugați orice carne, cârnați, fructe de mare, legume, măsline, ananas, porumb, orice vă place și în ce sunt bogate coșurile.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Smântână - 3 linguri. l.
Făină - 5 linguri. l.
Ou - 1 buc.
Pudră de copt - 2 g
Ulei de măsline - 2 linguri l.
Brânză tare - 100 g
Cârnați - 50 g
Sos de usturoi - 1 lingură l.
Ketchup - 1 lingură l.
Roșii uscate la soare - 30 g
Verzi - pentru servire
Sare, piper negru - după gust
Rețetă pas cu pas:
Pentru a coace pizza fără drojdie în smântână într-o tigaie acasă, luați produsele de pe listă. Pudra de copt poate fi înlocuită cu sifon cernut, cu ea aluatul este mai poros și mai ușor.
Bate mai întâi smântâna, măsline sau alt ulei vegetal rafinat și un ou. Se toarnă puțină sare. După bunul plac și pentru a spori gustul, se introduce adesea zahăr granulat (dar nu exagerați cu zahărul). Realizăm uniformitate.
Mai întâi adăugați trei linguri de făină cu un vârf de praf de copt. Frământați aluatul într-o mișcare circulară (folosind un tel sau o furculiță). Apoi adăugați mai multă făină, dacă este necesar.
Lăsați aluatul de pizza uniform, fără bucăți, strălucitor și curgător. Poate că îți va lua puțin mai multă făină sau, dimpotrivă, puțin mai puțin.
Acoperiți ușor tigaia încălzită până atunci cu grăsime (orice), turnați aluatul - întoarceți tigaia și umpleți fundul cu ea uniform.
Lăsați picături de sos delicios de ketchup deasupra.
Adormim cu soiuri de brânză topită - răspândim aproximativ jumătate din acest produs.
Apoi distribuim cercuri de cârnați relativ uniform (șuncă, cârnați etc.), precum și fragmente de roșii uscate la soare.
Acoperiți umplutura cu brânza rămasă: trei așchii sau pur și simplu rupeți bucățile. Punem capacul și coacem pizza la foc mic până se înmoaie, aproximativ 25 de minute. Lasă stratul de brânză să se topească, iar prăjitura se rumeneste de jos și se usucă în interior.
Decorează cu frunze tinere de spanac sau alte ierburi proaspete, servește pizza simplă și gustoasă la masă.
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!