Delicios și satisfacerea! Puteți înlocui mielul pe curcan, pui, carne de porc sau vițel. Obține încă un fel de mâncare foarte gustos, cu arome asiatice și mediteraneene.
Da, aici este un experiment culinar!
ingrediente:
0,8-1 kg de carne (ia ceea ce este acolo, dar cu carne de miel interesant)
1 kg de cartofi
2 morcovi
cap de usturoi
2-3 crengute rozmarin proaspete sau 1 oră. l. uscat
ulei de măsline sau alt ulei vegetal marinată
3 linguri. l. sos de soia
1 lingura. l. amestecuri de condimente (piper, busuioc, oregano, curry sau turmeric)
sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
1. Carnea preparată în prealabil. Ar trebui să fie o spălare bună și uscat.
Puteți coace o bucată întreagă sau tăiată în porțiuni.
2. Usturoiul curat. 5 căței de tăiat materiale plastice și arunca într-un castron separat.
Adăugați condimente și mirodenii, sos de soia, ulei vegetal sau ulei de masline 3 linguri și se amestecă totul.
3. Se toarnă carne picant sos și se lasă la marinat peste noapte. Acesta poate fi mai puțin, dar cel puțin 1,5-2 ore.
4. Cartofi Se spală și curat. Tuberculii sunt tăiate în bucăți 4-6.
5. Se spală Morcov, racla cu un cuțit sau o perie. Apoi se taie în felii de 1,5-2 cm.
6. Ori legumele intr-un castron, se adauga restul de usturoi trecut prin presă, ulei vegetal sau de măsline și condimente preferate, sare și piper și se amestecă.
Legumele ar trebui să fie acoperite cu un sos picant.
Lasă pe timp de 15 minute pentru a impregna.
7. Pe fundul unei forme pentru copt adâncă pune o foaie de folie, cu o margine a învelitorii margine.
8. Pune în formele centru carnea cu sosul. În jurul mielul pus legumele.
9. Ridicați marginile foliei și se acoperă carnea lor cu cartofi, astfel încât acestea au fost învelite în ea.
10. Pune forma într-o 200 de grade cuptorul preîncălzit și se coace până când carnea și legumele fierte. Miel trebuie să se coace timp de aproximativ 2 ore.
Pui și muschiulet de porc strîmb mult mai puțin.
Prin urmare, este necesară o oră, pentru a ridica folia și dorința de a încerca vasului.
Inainte de servire, se presara cu ierburi proaspete.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!