Carnea în stil negustor cu hrișcă este un fel de mâncare simplă, gustoasă, consistentă pentru o cină sau un prânz de zi cu zi, în plus, este rusă nativă, testată în timp și, prin urmare, perfect echilibrată. La urma urmei, există opinia că pentru fiecare națiune bucătăria sa națională este cea mai utilă. Uneori acest fel de mâncare este comparat cu pilaf. Într-adevăr, tehnologiile de gătit sunt similare. Terciul este sfărâmicios, iar carnea este suculentă.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Hrișcă - 1 pahar
Carne - 500 de grame
Bulb de ceapă - 2 buc.
Morcovi - 1 buc.
Sare - un vârf
Ulei vegetal - 3 linguri
Condimente pentru carne - după gust
Apă - 1,5 căni
Usturoi - 2 cuișoare
Curs de acțiune:
Pasul 1 din 12
Pregătiți un set de produse. Luați apă într-un raport de 1,5: 1 sau 2: 1 la hrișcă.
Pasul 2 din 12
Tăiați carnea în cuburi de dimensiuni medii.
Pasul 3 din 12
Tăiați ceapa și morcovii în fâșii. Se toacă usturoiul.
Pasul 4 din 12
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, adăugați carne și prăjiți pe toate părțile până se rumenesc.
Pasul 5 din 12
Adăugați legume și condimente, sare. Se prăjește 3-5 minute.
Pasul 6 din 12
Sortează hrișca și clătește până când apa devine limpede.
Pasul 7 din 12
Scurgeți lichidul din cereale. Transferați-l în carne cu legume, amestecați și prăjiți puțin (3 minute) fără a adăuga apă, amestecând des.
Pasul 8 din 12
Se toarnă în apă. Aduceți vasul la fiert la foc mare și reduceți lichidul la nivelul cerealelor.
Pasul 9 din 12
Acoperiți vasele cu un capac, reduceți focul la minim și aduceți vasul la gătit timp de 15-20 de minute.
Pasul 10 din 12
Opriți focul și, fără a deschide capacul, lăsați terciul să se amestece timp de 5 minute.
Pasul 11 din 12
Dintr-un set simplu de produse se obține un preparat cu adevărat gustos, demn de masa unui negustor.
Pasul 12 din 12
Hrișca cu carne este gătită ca un negustor.
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!